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な食材の使用に努めております。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動しますが、岐阜市産を半分程度使用しています。） パンとソフト麺に使用する…

な食材の使用に努めております。令和2年度 米は岐阜県産の『はつしも』を100%使用しています。 パンとソフト麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を50%、アメ…

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ 1/２ ベーコン ２５ｇ たまねぎ 小１個 にんじん 中 1/４…

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（4人分） 豚肉（薄切り） 180g サラダ油 小さじ 2/3 たまねぎ 中 1個 キャベツ 1…

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サケ ４切 調味酒 大さじ 1/2 米粉 大さじ 2 揚げ油 適宜 ゆず…

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 適量 ベーコン 25ｇ たまねぎ 中 1個 にんじん 中 1/…

り、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所な…

り、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所な…

り、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所な…

り、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所な…

順に調整し、掲載しております。 材 料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ１弱 にんにく 小１片 しょうが １片 豚肉（スライス） 200g…

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 適量 鶏肉（細かめ） ４０ｇ 米ひじき １２ｇ にんじん 中 1/４…

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） 小松菜 ８５g もやし １００ｇ 切り干し大根 １０ｇ せん切り昆布 ２.５ｇ …

順に調整し、掲載しております。 大学芋 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 1003875

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） シシャモ 8尾 にんじん ３～4㎝(３０g) 小麦粉 大さじ４弱 米粉 小さじ１ …

※ ワラの香 かお り揚 あ げ た ※ まねぎの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る 　かしわもち 和風 ※わふう カレーあんかけ　キ…

※ ワラの香 かお り揚 あ げ た ※ まねぎの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る 　かしわもち 和風 ※わふう カレーあんかけ　キ…

る場合は、P3 のとおり対応する。 ②下処理中 果物など、加熱しないで食べるものを洗浄した後は、水質検査を実施し記録する。 ③調理後 …

※ ワラの香 かお り揚 あ げ た ※ まねぎの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る 　かしわもち チ ※ ャンプルー　もずくの卵 …

※ ワラの香 かお り揚 あ げ た ※ まねぎの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る 　かしわもち ポ ※ ークビーンズ　オムレツ　海…