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2025年5月27日

令和7年度 食材産地 html

り、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所な…

2025年2月28日

令和6年度 食材産地 html

り、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所な…

2025年5月9日

にんじんの塩こうじきんぴら (PDF 111.6KB) pdf

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) ごま油 小さじ1 にんじん 1/2本 ごぼう 1/8本 じゃがいも 中1個 砂糖…

2024年2月28日

令和5年度 食材産地 html

り、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所な…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.3KB) pdf

※ ワラの香 かお り揚 あ げ た ※ まねぎの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る  かしわもち ポテトコロッケ グ ※ リーンソテ…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.6KB) pdf

※ ワラの香 かお り揚 あ げ た ※ まねぎの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る  かしわもち 和風 ※わふう カレーあんかけ キ…

2025年4月22日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.9KB) pdf

※ ワラの香 かお り揚 あ げ た ※ まねぎの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る  かしわもち ポ ※ ークビーンズ オムレツ 海…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 137.9KB) pdf

※ ワラの香 かお り揚 あ げ た ※ まねぎの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る  かしわもち チ ※ ャンプルー もずくの卵 …

2025年4月22日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

※ ワラの香 かお り揚 あ げ た ※ まねぎの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る  かしわもち ポ ※ ークビーンズ オムレツ 海…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

※ ワラの香 かお り揚 あ げ た ※ まねぎの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る  かしわもち 和風 ※わふう カレーあんかけ キ…

2023年2月28日

令和4年度 食材産地 html

り、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所な…

2021年8月31日

令和2年度 食材産地 html

り、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。 今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

甘い仕上がりとなっており、とてもおいしい一品でした。7 給食の様子 大野様が生徒と給食時間に交流されている様子です。生徒たちと積極的に交流していただきました。…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

る場合は、P3 のとおり対応する。 ②下処理中 果物など、加熱しないで食べるものを洗浄した後は、水質検査を実施し記録する。 ③調理後 …

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

る場合は、P3 のとおり対応する ②調理中 果物など、加熱しないで食べるものを洗浄した後は、水質検査を実施し記録する。 ③調理後 配缶前…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

協力連携が実施されております。 そんな中、学校給食による事故が発生することは、事故にあった児童生徒に苦痛や経 済的な負担をかけ、さらに社会的影響が大きく…

2024年12月6日

コーンもやし (PDF 134.1KB) pdf

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 太もやし 180g ホールコーン(冷凍) 50g 洋風スープの素(コンソメ) 1g …

2022年2月22日

令和3年度 食材産地 html

り、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所な…

2024年12月16日

グリーンポテト (PDF 137.8KB) pdf

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) じゃがいも 中 2個 (300g) 塩 小さじ1/6 こしょう 少々 パセリ(乾燥・…

2025年1月24日

鶏肉の赤ワイン煮 (PDF 132.0KB) pdf

順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ1 にんにく 小 1 片 鶏もも肉 300g 塩 少々 こしょう…

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