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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf

カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校 > 学校給食

具と、 刃は包丁と一緒に洗い、殺菌庫で乾燥させる。 ⑥ 本体は汚れをふき取り、アルコール消毒する。 （５）消毒保管庫の操作、管理について ①…

2024年10月24日

タッカルビ （PDF 186.1KB） pdf

カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校 > 学校給食

レートなどで、家族と一緒に 作りながら食事を楽しめます。 魚介の香りが苦手な人は、 アサリのゆで汁を使わなくても …

2023年12月28日

焼きそば （PDF 171.2KB） pdf

カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校 > 学校給食

さのり粉、粉かつおを一緒に入 れて炒めていますが、ご家庭では、盛り付けた後にのせる と見栄えが良くなります。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作り…