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8KB） にんじんの塩こうじきんぴら （PDF 111.6KB） かみかみあえ （PDF 132.3KB） 大学芋 （PDF 10…

れんこん 愛知 にんじん 北海道 さつまいも 茨城 じゃがいも 北海道 トマト 岐阜 しょうが 中国 白いんげん豆(ゆで) カナダ他 ごぼう 群馬 と…

とうがらし 静岡 にんじん 愛知、鹿児島 ぜんまい（水煮） 中国 れんこん 愛知 カットわかめ 宮城、岩手 かんぴょう（カット） 栃木 ピーマン 宮崎、鹿…

スライス） 中国 にんじん 徳島 はるさめ 中国 えのきだけ 長野 チンゲンサイ 愛知、静岡 キャベツ 愛知 青じそ粉 中国、日本 ねぎ 大分、茨城、群…

きゅうり 大根、人参 さつまいも えのき、しめじ、 まいたけ等 じゃがいも、 里芋等 ブロッコリー 下 処 理 清潔な軍手で …

品 名 産 地 にんじん 徳島、岐阜 さやいんげん（生） 鹿児島、宮崎 キャベツ 愛知、岐阜 ぜんまい（水煮） 中国 ピーマン 鹿児島、宮崎 ひじき（長…

本、徳島 魚介類 にんじん 岐阜 品 名 産 地 にんにく 中国 キビナゴ 長崎 ねぎ 大分、茨城 シシャモ ノルウェー ピーマン 鹿児島、宮崎 タラ（…

ーヤチャンプルー　にんじんシリシリ 冬瓜 ※とうがん ともずくの味噌汁 み そ し る 肉味噌 ※ に く み そ 　じゃがいものから揚 あ …

ーヤチャンプルー　にんじんシリシリ 冬瓜 ※とうがん ともずくの味噌汁 み そ し る

ーヤチャンプルー　にんじんシリシリ 冬瓜 ※とうがん ともずくの味噌汁 み そ し る 煮込 に こ みハンバーグ　コーンキャベツ　カ ※ …

ーヤチャンプルー　にんじんシリシリ 冬瓜 ※とうがん ともずくの味噌汁 み そ し る 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 な ※…

高知 アジ チリ にんじん 岐阜、青森、北海道 小イワシ 鹿児島 にんにく 中国 肉類 ねぎ 大分、静岡 品 名 産 地 パセリ 長野 鶏肉 宮崎・鹿…

ーヤチャンプルー　にんじんシリシリ 冬瓜 ※とうがん ともずくの味噌汁 み そ し る 煮込 に こ みハンバーグ　コーンキャベツ　カ ※ …

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方＞ ➀にんじんはすりおろしておく。 ②Ａと➀のにんじんに水を加えて、天ぷらの衣を作る。 ③シシャモに小麦粉(打ち粉)をつけて…

200g にんじん 中 1/3本 キャベツ 120g ピーマン 中１個 ねぎ …

角切) アメリカ にんじん 北海道 肉類 にんにく 中国 品 名 産 地 ねぎ 長野 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長…

は水でもどしておく。にんじんは短めの 細切りに、油揚げは油抜きをしてから短めの短冊 切りにする。さやいんげんは下ゆでしてから、なな め薄切りにしてお…

ねぎは薄切り、 にんじんはいちょう切り、じゃがいもは角切りに して水にさらす。 ②ホタテ貝柱は下ゆでしておく。 ③鍋または深めのフラ…

＞ ①たまねぎ、にんじんは７～８㎜の角切り、じゃがい もは１.５㎝角くらいの角切りにして水にさらす。 トマトは湯むきして角切りにする。ベーコンは…