理マニュアル (共同調理場) 岐阜市教育委員会 平成 22 年 6月初版発行 (令和…
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衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) 岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) 学校給食危機管理マニュア…
市内すべての給食室や共同調理場に対し徹底を図ります。 異物混入事案について、栄養教諭等・調理員研修会で資料等として活用し、異物混入防止の徹底を図ります。 2…
様子6 いも羊羹製造協力 伸光製菓株式会社様7 教室の様子8 給食の写真平成27年度第1回事業 1 実施日 平成27年10月27日(火曜日) 2 実施校 …
細部にわたる点検及び協力連携が実施されております。 そんな中、学校給食による事故が発生することは、事故にあった児童生徒に苦痛や経 済的な負担をかけ、さら…
・ B ・ C 共同調理場 12 共同調理場には、調理後2時間以内に喫食できるよう、配送車が必要台数確保されているか。 A ・ B ・ C シンク …