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2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

理マニュアル (共同調理場) 岐阜市教育委員会 平成 22 年 6月初版発行 (令和…

2024年6月20日

学校給食における各種マニュアル html

衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) 岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) 学校給食危機管理マニュア…

2024年9月9日

学校給食の概要 html

は岐阜中央中学校給食共同調理場で、鶉小学校と且挌小学校は境川中学校給食共同調理場で、長良西小学校は長良中学校給食共同調理場で、藍川小学校は藍川北中学校給食共同調…

2022年8月17日

学校給食における異物混入防止の対応 html

市内すべての給食室や共同調理場に対し徹底を図ります。 異物混入事案について、栄養教諭等・調理員研修会で資料等として活用し、異物混入防止の徹底を図ります。 2…

2021年8月31日

平成27年度 和食給食推進事業 html

様子6 いも羊羹製造協力 伸光製菓株式会社様7 教室の様子8 給食の写真平成27年度第1回事業 1 実施日 平成27年10月27日(火曜日) 2 実施校 …

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

細部にわたる点検及び協力連携が実施されております。 そんな中、学校給食による事故が発生することは、事故にあった児童生徒に苦痛や経 済的な負担をかけ、さら…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

・ B ・ C 共同調理場 12 共同調理場には、調理後2時間以内に喫食できるよう、配送車が必要台数確保されているか。 A ・ B ・ C シンク …

2021年8月31日

和食給食推進事業 html

躍する和食料理人にご協力をいただき、本事業を以下の内容にて実施いたします。 和食料理人・栄養教諭・生徒等が協力して給食献立を開発 和食料理人が給食室に入…