多 湿 の 時 期 は 、 生 も の 、 和 え も の 等 に つ い て 配 慮 し た も の か…
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
多 湿 の 時 期 は 、 生 も の 、 和 え も の 等 に つ い て 配 慮 し た も の か…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
殺菌庫の殺菌灯の交換時期が表示されるタイプのものは表示に 従って殺菌灯を交換する。表示されないタイプの殺菌庫は夏休みに交換をす る。 ※ 交換した日時を…
2023年12月28日
肉味噌 （PDF 108.3KB） pdf
では、うどんや、暑い時期にはそうめん などにかけてみてはいかがでしょうか？ 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 10…
