よっても一定しないといわれている。日頃から納入物資をよく見ること により、調理のプロとしての感覚を身につけるように心がけることが必要である。 14 …
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
よっても一定しないといわれている。日頃から納入物資をよく見ること により、調理のプロとしての感覚を身につけるように心がけることが必要である。 13 …
2023年12月28日
牛乳入りおから （PDF 131.5KB） pdf
からは、「畑の肉」といわれる大豆から豆腐 を作るときにできる食品です。カルシウムをたく さんとることのできる牛乳入りおからです。 他のレシピもご覧になり…
