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サケ 0.999955
ゆず 0.666637
大さじ 0.552916
ゆず味噌 0.443117
調味酒 0.333318
ゆず果汁 0.333318
米粉 0.333318
果汁 0.219598
好み 0.219598
調整 0.219598
酸味 0.219598
小さじ 0.219598
果実 0.109799
岐阜 0.109799
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2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ（PDF 158.3KB） pdf

カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校 > 学校給食

皮の内側の白い部分は苦みが出るので、できるだけ黄色い層だけを使いましょう。・ゆずを入れたら早めに火を止めましょう。 ※本レシピは、学校…