引火性が高いので火の近くでは注意すること。 ※ どちらの消毒薬も、誤使用しないよう保管には十分気をつける。 ※ 有効期限を確認し、使用順や在…
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引火性が高いので火の近くでは注意すること。 ※ どちらの消毒薬も、誤使用しないよう保管には十分気をつける。 ※ 有効期限を確認し、使用順や在…
、かまぼこ はいちょう切り、ねぎは小口切り、油あげは油ぬき をして、1/2 短冊切りにする。 ③①のだしと②の干しいたけのもどし汁を合わ…
のくし切り、にんじんはいちょう 切りにする。さつまいもは厚めのいちょう切りに して水にさらす。 ②ブロッコリーは小房に分け、下茹でする。 …
スする。にんじん はいちょう切り、鶏肉は2cm角に切る。 ③ フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉 に火が通ったら、たまねぎ、にんじん、干しし…
②だいこん・にんじんはいちょう切り、えのきだけは 3㎝長さ、こねぎは小口切りにする。 ③油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。 豆腐…
入の原因となる恐れの高い食材の処理 農産物や自然物乾燥品等製造工程等で異物の混入の恐れの高い食品の取扱は特に 注意し、作業段階ごとに、異物や虫等の混入がな…
作り方> ➀大根はいちょう切りに切る。しめじは小房 に分けておく。ほうれん草は下茹でして、2cm の 長さに切っておく。 ベーコンは 5 ㎜の幅に…
・受水槽の清掃はいつ行ったか。 ・水道管のさびの有無。 ・近隣地域での水道工事の有無。 (市上下水道事業部) ・給水車の手配 上水…
・受水槽の清掃はいつ行ったか。 ・水道管のさびの有無。 ・近隣地域での水道工事の有無。 (市上下水道事業部) 他部署と協議 原 因 …
八杯汁 ※はちはいしる ゼリー イカのてり煮 に 小松菜 ※ こ ま つ な の煮 に びたし 利休汁 ※りきゅうじる 給食日数 …
八杯汁 ※はちはいしる ゼリー ち ※ らしごはん サワラの照 て り焼 や き し ※ んじょ汁 じる 三色団子 さんしょ…
八杯汁 ※はちはいしる ゼリー 豚肉 ※ぶたにく の味噌炒 み そ い た め くきわかめの炒 いた め煮 に 田舎汁 ※いなか…
八杯汁 ※はちはいしる ゼリー シ ※ シャモのよもぎ揚 あ げ じ ※ ゃがいものそぼろ煮 に キ ※ ャベツの味噌汁 み …
八杯汁 ※はちはいしる ゼリー 豚肉 ※ぶたにく の味噌炒 み そ い た め くきわかめの炒 いた め煮 に 田舎汁 ※いなか…
八杯汁 ※はちはいじる ミ ※ ートソース グリーンポテト コ ※ ーンキャベツ サワラの塩焼 し お や き 五色 ※ごしき あえ …
八杯汁 ※はちはいじる た ※ けのこごはん カ ※ ツオのたつた揚 あ げ じ ※ ゃがいもの味噌汁 み そ し る 柏餅 …
八杯汁 ※はちはいじる ゼリー ミ ※ ートソース グリーンポテト コ ※ ーンキャベツ シ ※ シャモの天 てん ぷら 小松菜 …