袋にとる。 ② 事故が合った場合に汚染源の特定が容易にできるよう、一つの食材を扱った ら、その都度手洗いを確実に行う（もしくは使い捨て手袋を一食材につき一…
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2024年3月15日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 1.0MB） pdf
な中、学校給食による事故が発生することは、事故にあった児童生徒に苦痛や経 済的な負担をかけ、さらに社会的影響が大きく、学校給食の目的まで問われることにな り…
