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2021年8月31日

令和元年度 和食給食推進事業 html

サケのさつまいも入りきのこあんかけ 大根と角麩の煮物 筏師汁 抹茶ぷりん 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践令和元年度 長森中学校実施 1…

2021年8月31日

平成30年度 和食給食推進事業 html

牛乳 鱈のから揚げきのこ餡掛け 小松菜の胡桃味噌和え 岐阜根菜汁 富有柿 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践平成30年度 青山中学校実施 …

2021年8月31日

平成27年度 和食給食推進事業 html

4 和食献立 きのこごはん、牛乳、鶏肉の郡上味噌炒め半熟卵添え 揚げ里芋とブロッコリーのごま酢かけ、 おぼろ昆布のすまし汁、黒野の柿 5 調理の様子…

2021年8月31日

平成28年度 和食給食推進事業 html

4 和食献立 栗ときのこの混ぜごはん、牛乳 とり天 枝豆みぞれだれ ほうれん草の白和え 白みそ仕立て 白玉と湯葉のお吸い物 豆乳ブラマンジェ 5 調…

2021年8月31日

令和2年度 和食給食推進事業 html

ーの鱈子だれ添え きのこの吹き寄せ椀 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践 ※校内テレビ放送の様子令和2年度 厚見中学校実施 1 実施日 令…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

茄子と鶏揚出し きのこと小松菜のおひたし 筏師鍋 5 調理の様子 和食料理人の大野様が味見をして味を調整している様子です。6 給食の写真 藍川中学校…

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

浄する。 ○きのこ類は根元の部分を落とし、傷んだ部分に注意して洗浄する。 ○冷凍野菜は3槽シンクでよく洗う。 ※洗い方の詳細は『調理作業マ…

2023年12月28日

中華あんかけ (PDF 114.5KB) pdf

気です。 きのこ(しめじや生しいたけなど)を加えて、 「きのこあん」にしてもおいしいです。 スパゲティやうどんにかけても おいしくい…

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

・・・・22 「キノコバエ」を発見した場合の対応について・・・・・・・・・・・・・・・・ 24 付録1,2 参考例1~9 1 衛…

2023年7月31日

南地区:8・9月献立表(中学校) (PDF 144.0KB) pdf

目 ご も く きのこ汁 じる おはぎ

2023年7月31日

北地区:8・9月献立表(中学校) (PDF 143.8KB) pdf

目 ご も く きのこ汁 じる おはぎ

2023年7月31日

中地区:8・9月献立表(中学校) (PDF 143.6KB) pdf

目 ご も く きのこ汁 じる おはぎ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 貝柱 ※かいばしら のチャウダー フ ※ ライビー…

2023年7月31日

南地区:8・9月献立表(小学校) (PDF 142.5KB) pdf

目 ご も く きのこ汁 じる おはぎ き ※ のこスパゲティ ポテトスープ フルーツポンチ (令和5年度) ジ ※ ャージャー麺 めん…

2023年7月31日

北地区:8・9月献立表(小学校) (PDF 142.5KB) pdf

目 ご も く きのこ汁 じる おはぎ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 貝柱 ※かいばしら のチャウダー フ ※ ライビー…

2023年7月31日

中地区:8・9月献立表(小学校) (PDF 142.2KB) pdf

目 ご も く きのこ汁 じる おはぎ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 貝柱 ※かいばしら のチャウダー フ ※ ライビー…

2023年9月26日

中地区:10月献立表(中学校) (PDF 144.2KB) pdf

のから揚 あ げきのこあんかけ れんこんの炒 いた め煮 に つ ※ みれ汁 じる 肉団子 に く だ ん ご の甘酢 あ ま ず …

2023年9月26日

北地区:10月献立表(中学校) (PDF 144.5KB) pdf

のから揚 あ げきのこあんかけ れんこんの炒 いた め煮 に つ ※ みれ汁 じる サ ※ バの味噌煮 み そ に  お ※ か…

2023年9月26日

中地区:10月献立表(小学校) (PDF 141.3KB) pdf

のから揚 あ げきのこあんかけ れんこんの炒 いた め煮 に つ ※ みれ汁 じる 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 カ …

2023年9月26日

北地区:10月献立表(小学校) (PDF 141.5KB) pdf

のから揚 あ げきのこあんかけ れんこんの炒 いた め煮 に つ ※ みれ汁 じる サ ※ バの味噌煮 み そ に  お ※ か…

2023年9月26日

南地区:10月献立表(小学校) (PDF 141.2KB) pdf

のから揚 あ げきのこあんかけ れんこんの炒 いた め煮 に つ ※ みれ汁 じる 揚 あ げパン 焼 ※や きビーフン 豆乳杏仁豆…

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