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五目 ※ごもく きのこ汁 じる ハ ※ ヤシライス　白菜 ※はくさい のスープ煮 に 　フルーツ盛 も り合 あ わせ

五目 ※ごもく きのこ汁 じる ハ ※ ヤシライス　白菜 ※はくさい のスープ煮 に 　フルーツ盛 も り合 あ わせ 麻婆豆腐 …

五目 ※ごもく きのこ汁 じる ク ※ リームシチュー　フ ※ ライビーンズ　温野菜 ※おんやさい サラダ 焼 ※や きそば　厚揚 …

五目 ※ごもく きのこ汁 じる ハ ※ ヤシライス　白菜 ※はくさい のスープ煮 に 　フルーツ盛 も り合 あ わせ 麻婆豆腐 …

五目 ※ごもく きのこ汁 じる ク ※ リームシチュー　フ ※ ライビーンズ　温野菜 ※おんやさい サラダ 和風 わ ふ う ハンバー…

五目 ※ごもく きのこ汁 じる ク ※ リームシチュー　フ ※ ライビーンズ　温野菜 ※おんやさい サラダ 和風 わ ふ う ハンバー…

タ ※ ラのきのこあんかけ　煮 ※に びたし　筏師汁 ※いかだしじる 鶏肉 と り に く のケチャップ煮 に 　ま ※ めまめポテ…

タ ※ ラのきのこあんかけ　煮 ※に びたし　筏師汁 ※いかだしじる 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 三色 ※さんしょく …

タ ※ ラのきのこあんかけ　煮 ※に びたし　筏師汁 ※いかだしじる 鶏肉 と り に く のケチャップ煮 に 　ま ※ めまめポテ…

タ ※ ラのきのこあんかけ　煮 ※に びたし　筏師汁 ※いかだしじる 【味 あじ の旅 たび ―滋賀県 し が け ん ―】 しょ…

タ ※ ラのきのこあんかけ　煮 ※に びたし　筏師汁 ※いかだしじる 揚 あ げパン　焼 ※や きビーフン　杏仁豆腐 あ んに んどう…

タ ※ ラのきのこあんかけ　煮 ※に びたし　筏師汁 ※いかだしじる 揚 あ げパン　焼 ※や きビーフン　杏仁豆腐 あ んに んどう…

茄子と鶏揚出し きのこと小松菜のおひたし 筏師鍋 5　調理の様子 和食料理人の大野様が味見をして味を調整している様子です。6　給食の写真 藍川中学校…

牛乳 鱈のから揚げきのこ餡掛け 小松菜の胡桃味噌和え 岐阜根菜汁 富有柿 5　調理の様子6　給食の写真7　食育講話、実践平成30年度　青山中学校実施 …

サケのさつまいも入りきのこあんかけ 大根と角麩の煮物 筏師汁 抹茶ぷりん 5　調理の様子6　給食の写真7　食育講話、実践令和元年度　長森中学校実施 1…

4　和食献立 栗ときのこの混ぜごはん、牛乳 とり天　枝豆みぞれだれ ほうれん草の白和え　白みそ仕立て 白玉と湯葉のお吸い物 豆乳ブラマンジェ 5　調…

4 和食献立 きのこごはん、牛乳、鶏肉の郡上味噌炒め半熟卵添え 揚げ里芋とブロッコリーのごま酢かけ、 おぼろ昆布のすまし汁、黒野の柿 5 調理の様子…

ーの鱈子だれ添え きのこの吹き寄せ椀 5　調理の様子6　給食の写真7　食育講話、実践 ※校内テレビ放送の様子令和2年度　厚見中学校実施 1　実施日 令…

浄する。 ○きのこ類は根元の部分を落とし、傷んだ部分に注意して洗浄する。 ※洗い方の詳細は『調理作業マニュアル』を参照とする。 ③調…

浄する。 ○きのこ類は根元の部分を落とし、傷んだ部分に注意して洗浄する。 ○冷凍野菜は三槽水槽でよく洗う。 ※洗い方の詳細は『調理作業マニ…