） 暑さが厳しい時季にぴったりの、ソフト麺の ツナトマトソースです。 生トマトとツナの旨みを活かした、さわやか なソースに仕上げます。 生トマト…
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2024年5月30日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 6.3MB） pdf
その人の感覚、天候、季節などによっても差ができ、経験と熟練 の程度によっても一定しないといわれている。日頃から納入物資をよく見ること により、調理のプロとし…
2023年3月14日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 863.2KB） pdf
その人の感覚、天候、季節などによっても差ができ、経験と熟練 の程度によっても一定しないといわれている。日頃から納入物資をよく見ること により、調理のプロとし…
