家庭の児童(ただし、危険性の高い業務を営む場合や、作業所と住居スペースの階層が異なる場合など、家庭での保護が困難である場合を除く) 「留守家庭(※1)」を事由…
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食中毒が発生 する危険性がある。また、手指に傷などがある場 合や白衣等が汚れている場合、装飾品がついたま までの調理作業などは、食品が有害な微生物に汚 …
給食に混入した場合の危険性や命の大切さについて指導する。 ③4 時限目はチョーク粉が飛び散るのを防ぐため黒板を消さない。 ④ソフト麺等の袋の開封…
食中毒が発生 する危険性がある。また、手指に傷などがある場 合や白衣等が汚れている場合、装飾品がついたま までの調理作業などは、食品が有害な微生物に汚 …