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本料理店「ひら井」の平井良樹さんに献 立を考えていただきました。当日の５時限目は体育館で平井さんから「和 食の魅力」についてお聞きします。楽しみにしていてく…

食料理人 ひら井　平井良樹　様 4　和食献立 米飯、牛乳 あゆの枝豆おろしポン酢あえ 五平餅風さといも 境川のかくし花びら汁 佐波いちご 5　調…

食料理人 ひら井　平井良樹　様 4　和食献立 秋の味覚彩りご飯、牛乳 清流アユの岐福味噌かけ 紅葉人参とほうれん草のおひたし 具材たっぷり秋の汁 …

食料理人 ひら井　平井良樹　様 4　和食献立 米飯、牛乳 岐阜県産豚肉のすき焼き風煮込み 柿入り秋の白和え だしを味わうすまし汁 ゆずゼリー 5…

食料理人 ひら井　平井良樹様 4　和食献立 米飯、牛乳 メヒカリの吹き寄せあんかけ チンゲン菜の合わせ味噌汁 白菜とほうれん草の胡麻和え 亥の子餅…

食料理人 ひら井　平井良樹　様 4 和食献立 米飯　牛乳 秋の根菜あったか汁 ほきの彩り揚げ玉ねぎソース もやしと海藻の塩麹和え 鮎菓子 5 調…

食料理人 ひらい　平井良樹様 4 和食献立 米飯、牛乳、ニジマスの唐揚げふるさとあんかけ 柿の唐揚げ、沢煮椀、彩り野菜とちくわのごまあえ 秋のミルクプ…