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2025年4月9日

令和7年度岐阜市環境教育プログラムガイド (PDF 3.6MB) pdf

ート ぎふ減 CO2ポイント制度 32 白 書 子ども環境白書 33 『総合的な学習の時間』を活用した環境教育 分 野 講 座 名 頁 …

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

日常検査表 AB のポイント(共同調理場) 作 業 前 学 校 給 食 調 理 従 事 者 1 ~ 11 なぜ必要なの…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

毒及び災害時の対応を重点的に捉え、「学校給食における危機管理マニ ュアル」を平成25年8月に作成し、食の安全について、給食以外の各学校行事におい ても同様に…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

日常検査表 AB のポイント 作 業 前 学 校 給 食 調 理 従 事 者 1 ~ 11 なぜ必要なのか 下痢をし…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

<作成のポイント> ① 調理者の名前を明記し、誰がいつどのような作業をするのか担当者ごとの役 割分担が明確になるよう作成する。 ② まず出…

2023年12月28日

韓国風肉じゃが (PDF 104.2KB) pdf

にごまを加えることがポイントです。 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 1003875

2023年12月28日

鶏肉のから揚げ (PDF 140.7KB) pdf

<おいしく作るポイント> ・下味付けには、最低 30分はかけると味がよくつきま す。 ・かたくり粉に米粉をプラスすることで、サクッと揚が …

2023年12月28日

れんこんチップス (PDF 109.5KB) pdf

<おいしく作るポイント> ・油に入れる時は、一度にたくさん入れすぎず、あまり 重ならないように入れましょう。 ・油の温度が低すぎるとべたべたに…

2023年12月28日

じゃがいものきんぴら (PDF 112.7KB) pdf

から調理する のがポイントです。じゃがいもにシャキシャキ 感が残るように仕上げるとおいしいですよ! 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームペ…

2023年12月28日

豆のマリネ (PDF 132.1KB) pdf

下味をつけておくのがポイントです。 出来たてもおいしいですが、 冷まして時間をおくと味がよくなじみ、 さらにおいしくなります。 甘酸っぱい味で箸…

2024年3月11日

鶏肉のレモンソース (PDF 133.4KB) pdf

<おいしく作るポイント> ・下味付けは 30 分程度が目安です。 ・小麦粉に米粉をプラスすることで、サクッと揚がります。また、米粉は油の吸収率が低…

2021年7月28日

徹明小学校跡地の中期的活用に係る基本方針 (PDF 967.4KB) pdf

相談員配置 15の重点中学校区(各1名) ○ほほえみ相談員配置 全中学校区(各1名) (主な取組み)*日々の不登校に関する本人や保護者からの 相談対応…