本文へ

委員会 栄養教諭　調理員　PTA　校長　教頭　給食主任　養護教諭　保健所食品監視員　岐阜市教育委員会　公益財団法人岐阜市学校給食会　の代表の人たちで、翌々月以…

理人が給食室に入り、調理員への給食調理指導及び給食調理を行う 和食料理人が児童生徒と給食を実食し交流を行う 和食料理人が児童生徒に対し和食に関する食育講話を…

いただきました。 調理員さんと話し合いをしながら、味の調整や作業工程について確認していただいている様子です。　6 給食の写真 岩野田中学校で調理された和食給…

・学校栄養職員等及び調理員、調理業務従事者で役割を分担し対応する。 ①学校長や教頭、場長などと協議し、調理場独自で判断や対応をしない。 ②協…

許）を有する学校給食調理員がこれにあたるのが望まし い）を選任する。 イ 学校給食衛生日常検査表Ａ・Ｂの内容検討と検査状況の確認 ・学校給…

ことができ るよう調理員さんは打 ち合わせをしっかり行 います。 給食のもりつけ はこの写真を参考 にしてください！ …

ついて、栄養教諭等・調理員研修会で資料等として活用し、異物混入防止の徹底を図ります。 2　令和3年度異物混入の種類と報告件数 ビニール・プラスチック等　…

養教諭等 名、調理員 名 定期検査票作成者（職・氏名） 給食対象人員 名 給食調理室 面積 ㎡ 建 物 の …

・直営校については、調理員が管理する。 　　・調理業務委託校の給食用消耗品については、各受注業者が管理する。 　※封を開けたものは使用数として計上。 　※…