74kcal たんぱく質 2.8g 脂質 2.0g 炭水化物 11.1g 食塩相当量 0.12g 日本人の食事摂取基準 20…
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2023年3月30日
栄養成分表示を活用しましょう（成人） （PDF 248.3KB） pdf
（kcal） たんぱく質 （g） 脂 質 （g） 炭水化物 （g） 食塩相当量 （g） 18-29 歳 2,650 86-…
2023年1月12日
毎日の食事に、栄養成分表示を活用しよう （PDF 270.6KB） pdf
（kcal） たんぱく質 （g） 脂 質 （g） 炭水化物 （g） 食塩相当量 （g） 18-29 歳 2,650 86-…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
を使用する。 ○たんぱく質の汚れ・・・中性洗剤の入ったぬるま湯を使用する。 ※ 卵・じゃがいも・シナモン等ジャバ洗いで落ちない汚れや、でんぷん、油もの、…
2024年3月11日
シシャモのごま揚げ （PDF 119.7KB） pdf
るため、カルシウムやタ ンパク質を豊富にとることができま す。青のりを混ぜて磯辺揚げや、に んじんを混ぜてもみじ揚げ等、アレ ンジしてみてもいいですね！
2023年12月28日
高野豆腐の卵とじ煮 （PDF 114.8KB） pdf
豆腐は、良質の植物性たんぱく質や脂質、 カルシウム、鉄を含みます。 高野豆腐をだしで煮て、卵でとじた優しい味 は、子供たちに人気です。 他のレシピも…
