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2023年5月1日

栄養成分表示を活用しましょう(幼児期) (PDF 239.9KB) pdf

74kcal たんぱく質 2.8g 脂質 2.0g 炭水化物 11.1g 食塩相当量 0.12g 日本人の食事摂取基準 20…

2023年3月30日

栄養成分表示を活用しましょう(成人) (PDF 248.3KB) pdf

(kcal) たんぱく質 (g) 脂 質 (g) 炭水化物 (g) 食塩相当量 (g) 18-29 歳 2,650 86-…

2023年1月12日

毎日の食事に、栄養成分表示を活用しよう (PDF 270.6KB) pdf

(kcal) たんぱく質 (g) 脂 質 (g) 炭水化物 (g) 食塩相当量 (g) 18-29 歳 2,650 86-…

2024年5月23日

「妊娠期」及び「授乳期」の食生活 html

基本はエネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量の5つの成分が記載されています。 私たちが必要とするエネルギーやその他の栄養素は、活動量や体格などに…

2023年5月25日

幼児期の食生活(3歳から5歳の食事) html

卵・大豆料理で、主にたんぱく質の供給源。骨や筋肉、内臓などをつくります。 副菜は、野菜・きのこ・いも・海藻料理で、ビタミンやミネラル、食物繊維の供給源。からだ…

2023年6月28日

1歳6か月からの食生活 html

卵・大豆料理で、主にたんぱく質の供給源。骨や筋肉、内臓などをつくります。 副菜は、野菜・きのこ・いも・海藻料理で、ビタミンやミネラル、食物繊維の供給源。 か…

2024年3月11日

シシャモのごま揚げ (PDF 119.7KB) pdf

るため、カルシウムやタ ンパク質を豊富にとることができま す。青のりを混ぜて磯辺揚げや、に んじんを混ぜてもみじ揚げ等、アレ ンジしてみてもいいですね!

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

を使用する。 ○たんぱく質の汚れ・・・中性洗剤の入ったぬるま湯を使用する。 ※ 卵・じゃがいも・シナモン等ジャバ洗いで落ちない汚れや、でんぷん、油もの、…

2023年2月17日

離乳食の進め方 html

たら、穀類(主食)、たんぱく質性食品(主菜)、野菜(副菜)・果物を組み合わせて少しずつ量を増やしていきましょう。母乳やミルクは離乳食のあとに飲ませましょう。 …

2023年12月28日

高野豆腐の卵とじ煮 (PDF 114.8KB) pdf

豆腐は、良質の植物性たんぱく質や脂質、 カルシウム、鉄を含みます。 高野豆腐をだしで煮て、卵でとじた優しい味 は、子供たちに人気です。 他のレシピも…