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2021年7月28日

基本素材の時期別形態早わかり (PDF 1.1MB) pdf

種を除いて3~5mm角程度 に切り、軟らかくなるまで電子レ ンジにかけ、粗くつぶす。 皮と種を取り除き、1cm 角程度 に切って、軟らかくなるまで 電…

2024年10月24日

タッカルビ (PDF 186.1KB) pdf

分) 鶏肉(2㎝角程度) 240g じゃがいも 中2個 キャベツ 中1/6個 ねぎ 1/2本(40g程度) 赤みそ 大さじ1 酒 小さじ…

2023年12月28日

かやくうどん (PDF 102.9KB) pdf

鶏こま切れ肉(1 ㎝角程度) 75g 干しいたけ 1枚 にんじん 中1/6本 油あげ 1/2枚(15g 程度) かまぼこ 40g けずり節 …