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2021年8月31日
現場検査（と畜検査）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
家畜が生きている状態で伝染病などの病気や異常がないか検査を行います。内臓検査 食用として安全かどうか、1頭ごとに内臓の検査を行います。枝肉検査 …
2021年8月31日
食鳥検査のあらまし｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
者が、基準に適合しているかどうかを確認しています。 さらにサルモネラ、カンピロバクターなどの食中毒菌による食鳥肉の汚染を防ぐため、定期的にふきとり検査を行うな…
