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細 菌 数 カ ン ピ ロ バ ク タ― 属 菌 サ ル モ ネ ラ 属 菌 腸 管 出 血 性 大 腸…
さらにサルモネラ、カンピロバクターなどの食中毒菌による食鳥肉の汚染を防ぐため、定期的にふきとり検査を行うなど、施設の衛生管理の向上に努めています。 より…