合物)の検査を実施したところ、 このうち基準に適合しなかったものが 62 検体あった。基準に適合しなかっ た数が多い項目は、一般細菌、大腸菌、鉄及びその…
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合物)の検査を実施したところ、 このうち基準に適合しなかったものが 62 検体あった。基準に適合しなかっ た数が多い項目は、一般細菌、大腸菌、鉄及びその…
業手順書の作成を試みたところ改善傾向が認めら れたのでその概要を報告する。 方 法 1 連絡会の活用 平成24年度より処理場部門責任者…
前の洗浄方法を確認したところ、個体ごとに洗浄の手順に違いがあり、部 位ごとの洗浄時間にも偏りが認められた。腕前面では荷受業者の自主管理目標(拭き取り 検査換…
タリング検査を実施したところ、基準値以内のオキシテトラサイクリン(以下、「O TC」)が検出された。このことについて、管轄の家畜保健衛生所が調査したところ、…
かということに苦慮したところであるが、従来から知られているように、HOCl の殺ウイルス作用は非常に高く、当検査所としては処理場内の消毒に、この弱酸性次亜塩 …
としないものが出現したと思われる。 ・ブロイラーでは農場ごとに単一の菌種が検出されたのに比べ、成鶏では C.jejuni 、 C.coli の両方が検出さ…