皆さまに安全な食肉を供給するため、「と畜場法」や「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」に基づいて、生体から食肉になるまでのすべての過程で、その家畜が食…
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2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
会「安心・安全な食肉供給のた めに」を開催 ２）衛生管理と食の安全への意識向上啓発 ・ 場内衛生担当者会議（参加団体９団体）４回 ・「食肉衛…
2021年6月9日
平成24年度事業概要 （PDF 987.6KB） pdf
迅速に消毒液を作成・供給できるようにした。この結果、平成２３年度に豚を疑似患畜 として演習を行った際には、円滑に場内全体まで消毒液を届けることができた。また…
