生物による汚染過程を推測した。 冷却工程直後の丸と体は、基準を超える検体はなく、食中毒菌も検 出されなかった。冷却水温度、残留塩素濃度も適正に管理されてい…
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生物による汚染過程を推測した。 冷却工程直後の丸と体は、基準を超える検体はなく、食中毒菌も検 出されなかった。冷却水温度、残留塩素濃度も適正に管理されてい…
丹毒が発生していると推測さ れた。 今回の調査により近年当所における豚丹毒発生率の増加が認められ、このことは豚丹毒 の発生が特定の農家においてそれぞれ…
い検査法であることが推察された。回帰式から拭き取り法に換算し たコロニー数を求めることができるため、指導する際の管理基準の目安として活用するこ とができ、有…