努め、試験検査の資質向上を図っている。業務分掌 微生物検査係 腸内細菌検査（主に赤痢、サルモネラ、腸管出血性大腸菌O157）及び寄生虫卵検査について、市…
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2024年4月1日
健康づくり課｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
-7180） 栄養改善推進係 主な業務食育推進計画の推進、特定給食施設等に対する指導、栄養・食生活改善、食育、栄養に関する健康相談 所在地〒500-8…
2025年3月25日
岐阜市衛生試験所報第37号 （PDF 782.2KB） pdf
の資質及び検査精度の向上を図っている。 （２）業務分掌 ア 微生物検査 (ｱ) 感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律に係…
2021年8月31日
食鳥検査のあらまし｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
ど、施設の衛生管理の向上に努めています。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちま…
2025年7月7日
令和6年度事業概要 （PDF 717.3KB） pdf
て指摘文書によ る改善指導を行うとともに、日々発生する課題や問題に対して助言指導 を行った。 ２ 危機管理演習等の実施状況 〇 炭疽発生時にお…
2025年1月17日
令和5年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
て指摘文書によ る改善指導を行うとともに、日々発生する課題や問題に対して助言指導 を行った。 ２ 危機管理演習等の実施状況 〇 炭疽発生時にお…
2023年10月19日
令和4年度事業概要 （PDF 714.9KB） pdf
して食の安全への意識向上を図った。 また、ＨＡＣＣＰへの取り組みとしては、管轄の大規模食鳥処理場に おいて、毎日の現場確認、毎月の微生物学的検査と書類…
2022年9月30日
令和3年度事業概要 （PDF 969.7KB） pdf
て食の安全への意識向上を図った。 また、ＨＡＣＣＰへの取り組みとしては、管轄の大規模食鳥処理場に おいて、毎日の現場確認、毎月の微生物学的検査と書類確…
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
理と食の安全への意識向上啓発 ・ 場内衛生担当者会議（参加団体９団体） ４回 ・「食肉衛生検査所通信」の発行 ４回 （３）HACCP…
2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
食鳥処理場の衛生管理向上への取り組み ２２ 第６章 付 表 食肉市場の概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２５ …
2021年6月9日
平成30年度事業概要 （PDF 775.3KB） pdf
理と食の安全への意識向上啓発 ・・・・・・・・・ １９ （２） HACCPへの取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ ２ 危機管理演習等の実…
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
理と食の安全への意識向上啓発 ・・・・・・・・・ １９ （２） HACCPへの取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ ２ 危機管理演習等の実…
2021年10月26日
令和2年度事業概要 （PDF 880.0KB） pdf
理と食の安全への意識向上啓発 ・・・・・・・・・ １９ （２） HACCPへの取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ ２ 危機管理演習等の実…
2021年6月9日
平成26年度事業概要 （PDF 850.0KB） pdf
理と食の安全への意識向上啓発 ・ 場内衛生担当者会議（参加団体９団体） ４回 ・「食肉衛生検査所通信」の発行 ４回 （３）…
2021年6月9日
平成24年度事業概要 （PDF 987.6KB） pdf
食の安全への意 識向上啓発 ・ 場内衛生担当者会議（参加団体９団体）４回 ・「食肉衛生検査所通信」の発行４回 ３）岐阜市食肉卸売市場関連事業…
2021年6月9日
平成29年度事業概要 （PDF 503.4KB） pdf
理と食の安全への意識向上啓発 ・・・・・・・・・ １９ （２） HACCPへの取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ ２ 危機管理演習等の実…
2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
いう未曾有の事態へと発 展しました。 日本の畜産業界が非常に厳しい状況にある中で、当検査所においてより一層 厳重な衛生管理、指導、検査を重視していく必要…
