ため、優れた衛生管理手法であるHACCP(ハサップ)を応用し、解体工程のどの段階でどこを気を付ければより衛生的な食肉を提供できるかを考えて、日々取り組んでいます…
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2025年3月25日
岐阜市衛生試験所報第37号 （PDF 782.2KB） pdf
生試験・検査依頼書（様式）を市長に提出しなければならない。 （手数料の減免） 第４条 条例第３条第１項ただし書の規定による手数料の減免は、次の各号の区分…
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
とした。（申告書は県様式やその他の様式を使用 してもＯＫとした） （参考）岐阜県食肉市場再開バイオセキュリティ要件 岐阜市食肉地方卸売市場（H31.2月）…
2021年6月9日
平成23年度事業概要 （PDF 951.2KB） pdf
うに操作するといった手法で、使用 方法を伝達しているものが多く見られる。今回、高速液体クロマトグラフによ る残留動物用医薬品検査法の伝達に、この手法を取り入…
