岐阜特産の飛騨・美濃伝統野菜に認定されている「守口だいこん」は、根長が1m以上になる細長いだいこん 漬物業者との契約で栽培 守口だいこんが収穫期を迎え、守口…
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2024年7月26日
「守口だいこん」伝統の種たたきを実施します html
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岐阜特産の飛騨・美濃伝統野菜に認定されている 種子を種苗店から購入して生産するのではなく、生産者が昔ながらの方法で採取し生産 より良いホームページに…
2022年8月25日
9月1日号 （PDF 9.4MB） pdf
に、地産地消の推進や伝統野菜を通じて若い世代へ岐阜の 食文化の伝承に取り組み、「岐阜ブランド」を県内外へ発信していきます。 燦餐の会・高木 080ー346…
