臓の検査を行います。枝肉検査 枝肉について、異常がないか検査します。 合格したものは合格印を押します。 より良いホームページにするために、ページの…
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2026年3月5日
BSE（牛海綿状脳症）検査｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
結果が判明するまでは枝肉・内臓等はすべて食肉処理場内に保管し、合格したもののみ流通します。 BSE検査数と結果（岐阜市及び岐阜県内分）（外部リンク） …
2025年10月27日
市場概要 （PDF 337.0KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 施設案内・施設予約 > 市関連施設 施設案内
内臓処理室 枝肉処理場 管 理 人 住 宅 38.88 ㎡ 作 業 員 控 室 64.80 ㎡ 大動物係留所 小動物収容所 調 理 師 控…
2025年11月5日
8 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 391.9KB） pdf
、昭和６３年度には牛枝肉の規格改正並びに消費税賦課に対応するため、自動セリ機械 システム装置の改造を行い、食肉の安定的かつ公正な取引等業務の円滑化を推進しまし…
2025年7月7日
令和6年度事業概要 （PDF 717.3KB） pdf
・ １３ （３） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １３ 第３章 食鳥検査業務 １ 許可施設数 １４ ２ 食鳥検査羽数 （１） …
2024年11月25日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 284.8KB） pdf
、昭和６３年度には牛枝肉の規格改正並びに消費税賦課に対応するため、自動セリ機械 システム装置の改造を行い、食肉の安定的かつ公正な取引等業務の円滑化を推進しまし…
2025年1月17日
令和5年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
・ １３ （３） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １３ 第３章 食鳥検査業務 １ 許可施設数 １４ ２ 食鳥検査羽数 （１） …
2024年1月17日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 307.5KB） pdf
、昭和６３年度には牛枝肉の規格改正並びに消費税賦課に対応するため、自動セリ機械 システム装置の改造を行い、食肉の安定的かつ公正な取引等業務の円滑化を推進しまし…
2021年6月9日
平成26年度事業概要 （PDF 850.0KB） pdf
・ １４ （５） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １４ （６） グリア繊維性酸性タンパク（GFAP)残留量調査件数・・・・ １４ …
2023年10月19日
令和4年度事業概要 （PDF 714.9KB） pdf
・ １３ （３） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １３ 第３章 食鳥検査業務 １ 許可施設数 １４ ２ 食鳥検査羽数 （１） …
2023年3月13日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 301.0KB） pdf
、昭和６３年度には牛枝肉の規格改正並びに消費税賦課に対応するため、自動セリ機械 システム装置の改造を行い、食肉の安定的かつ公正な取引等業務の円滑化を推進しまし…
2022年9月30日
令和3年度事業概要 （PDF 969.7KB） pdf
・ １３ （３） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １３ 第３章 食鳥検査業務 １ 許可施設数 １４ ２ 食鳥検査羽数 （１） …
2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
・ １４ （５） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １４ （６） グリア繊維性酸性タンパク（GFAP)残留量調査件数・・・・ １４ …
2025年11月27日
岐阜市の農林業 令和6年度 全編一括ダウンロード （PDF 6.2MB） pdf
,890 和牛雌（枝肉） 62 186,756 62 186,756 和牛去勢（枝肉） 163 513,521 163 513,521 交 雑 牛 0頭 …
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
・ １４ （５） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １４ （６） グリア繊維性酸性タンパク（GFAP)残留量調査件数・・・・ １４ …
2021年6月22日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 348.5KB） pdf
、昭和６３年度には牛枝肉の規格改正並びに消費税賦課に対応するため、自動セリ機械シ ステム装置の改造を行い、食肉の安定的かつ公正な取引等業務の円滑化を推進しまし…
2021年6月28日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 544.0KB） pdf
、昭和６３年度には牛枝肉の規格改正並びに消費税賦課に対応するため、自動セリ機械シ ステム装置の改造を行い、食肉の安定的かつ公正な取引等業務の円滑化を推進しまし…
2021年6月18日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 346.9KB） pdf
、昭和６３年度には牛枝肉の規格改正並びに消費税賦課に対応するため、自動セリ機械シ ステム装置の改造を行い、食肉の安定的かつ公正な取引等業務の円滑化を推進しまし…
2021年6月18日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 340.8KB） pdf
、昭和６３年度には牛枝肉の規格改正並びに消費税賦課に対応するため、自動セリ機械シ ステム装置の改造を行い、食肉の安定的かつ公正な取引等業務の円滑化を推進しまし…
2021年11月29日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 361.0KB） pdf
、昭和６３年度には牛枝肉の規格改正並びに消費税賦課に対応するため、自動セリ機械 システム装置の改造を行い、食肉の安定的かつ公正な取引等業務の円滑化を推進しまし…
