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2025年5月30日

認定申請明細書【食品加工所用】 (PDF 90.9KB) pdf

2号(第5条関係)(食品加工所用) ぎふ地産地消推進の店認定申請明細書 1 該当する認定基準の番号に○を付け、申請項目を記載してください。 認…

2025年5月30日

認定申請明細書【食品加工所用】 (Word 16.3KB) word

2号(第5条関係)(食品加工所用) ぎふ地産地消推進の店認定申請明細書 1 該当する認定基準の番号に○を付け、申請項目を記載してください。 認定基準 …

2025年5月30日

認定申請明細書【食品加工所用】(記入例) (PDF 124.5KB) pdf

2号(第5条関係)(食品加工所用) ぎふ地産地消推進の店認定申請明細書 1 該当する認定基準の番号に○を付け、申請項目を記載してください。 認…

2025年2月28日

市場の役割 html

中央卸売市場は、生鮮食料品等(野菜、果物、魚介類など)を生産者から消費者に公正な価格で供給し、岐阜市およびその近郊の方々の食生活の安定と生産者の利益の向上を図る…

2026年2月6日

一般開放 html

応の店舗あり)  食料品や生活用品などをお求めやすい価格で販売しております。 ※1月は開催されません(代わりに12月末に年末一般開放が開催されます)。 関…

2026年1月24日

関係団体 html

第一漬物食品株式会社 つけもの 058-272-4131  株式会社緑州通商 つけもの ー 岐阜松下食品株式会社…

2025年3月27日

FAQ(よくある質問) html

のできない大切な生鮮食料品を日本各地、海外から商品を集めて、公正な値段でみなさんのご家庭や飲食店にお届けするところです。詳しくは「市場の役割」をご覧ください。 …

2026年2月5日

令和8年1月 月報 (PDF 391.5KB) pdf

97.0 冷凍食品 25,887 6,231,488 241 9.3 4.0 …

2025年5月30日

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」認定店を募集しています。 html

格化等に関する法律、食品衛生法その他関係法令を遵守していること。 岐阜市が行う事務事業からの暴力団排除に関する合意書(岐阜市と岐阜中警察署長、岐阜南警察署長、…

2025年2月28日

「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版)(案)」のパブリックコメントの実施について(令和7年1月1日~令和7年1月31日)(終了しました) html

し、安心・安全な生鮮食料品を円滑に流通させる拠点として、その中心的な役割を担い、市民や周辺住民の皆様の期待に応えられるような市場となるべく、令和4年3月に「岐阜…

2025年2月28日

岐阜市中央卸売市場経営展望の策定について html

メリット向上のための食品流通構造の実現に向けて、各市場の実態に応じて創意工夫を活かした取組等により卸売市場を活性化する方向性が打ち出されました。  そこで、本…

2025年8月13日

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」とは html

扱う飲食店や販売店、食品加工所などをぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」(以下、「ぎふ~ど」という。)として認定し、地産地消の取組みを広く消費者へPRをする、ぎふ地…

2025年6月6日

「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版)」 html

し、安心・安全な生鮮食料品を円滑に流通させる拠点として、市民や周辺住民の皆様の期待に応えられるような市場となるべく、令和4年3月に「岐阜市中央卸売市場再整備事業…

2022年9月1日

豚熱(CSF)について html

とはありません。 食品安全委員会の見解によれば、仮に豚熱(CSF)にかかった豚やいのししの肉等を食べても人体に影響はないとされており、正確な情報に基づいて冷静…

2025年8月14日

第6回総会 令和7年6月9日 (月曜日) (PDF 351.3KB) pdf

、所有権移転により、食料・飲料卸売業倉庫に 転用するものです。 申請地は、おおむね 10ヘクタール以上の規模の一団の農地の区域内にあ る農地であり、第1…

2025年9月2日

令和7年8月 月報 (PDF 390.5KB) pdf

90.0 冷凍食品 17,030 5,001,425 294 6.0 3.0 …

2025年9月2日

令和7年7月 月報 (PDF 398.3KB) pdf

97.0 冷凍食品 17,310 4,804,599 278 6.0 2.8 …

2025年9月2日

令和7年度 市場概要 (PDF 2.0MB) pdf

の出来ない大切な生鮮食 料品等を、鮮度を保ち、衛生的に、かつ公正な価格で消費者のみなさまに供給 することにより、食生活の安心・安全・安定を図るよう努めていま…

2025年10月15日

令和7年9月 月報 (PDF 396.7KB) pdf

97.0 冷凍食品 18,467 5,207,100 282 6.3 3.1 …

2025年11月5日

令和7年10月 月報 (PDF 400.2KB) pdf

104.0 冷凍食品 19,416 5,316,248 274 6.3 2.7 …

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