対し、事前に届け出を出した上で、 本ロゴマークを無償で使用することができます。 ①１００年フードに認定された食文化の継承・振興の取組を推進するため、認定団…
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2023年2月3日
100年フードロゴマーク使用の手引き・マニュアル（100年フード事務局作成） （PDF 420.3K pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 岐阜市の日本遺産・100年フード
2023年2月3日
使用届出書 （Word 18.7KB） word
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ため、下記のとおり届出します。 記 利用区分 □ 商品パッケージ □ 印刷物 □ 看板 □ WEB □ その他（ …
2022年3月4日
「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」概要 （PDF 253.7KB） pdf
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裂いてはらわたを取り出し、きれいに洗ってから大量の塩を詰 め、桶に漬けておく ② 塩抜き：鮎のウロコ等を取り、流水に浸して塩加減を調節する ③ 鮨漬け…
2021年7月28日
※ストーリー詳細版 （PDF 341.6KB） pdf
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もてなし空間を創出していったのである。そして限られた 人しか入れない特別な場所で、通常家臣が行うような案内 や給仕を自ら行う、これが信長流のおもてなしで…
2021年7月28日
※構成文化財一覧表 （PDF 364.9KB） pdf
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がまちの活性化のため出 した制札。 ⑲ 善光寺 未指定 山科言継が訪れた城下町の名所 で、滞在中に２度お参りに訪れて いる。信長…
