（PDF 341.6KB） ※構成文化財一覧表 （PDF 364.9KB） 「日本遺産（Japan Heritage）」と取組み主体について …
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2025年8月14日
100年フード 岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨 html
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 岐阜市の日本遺産・100年フード
（PDF 253.7KB） 100年フード宣言 （PDF 323.0KB） 文化庁公式ウェブサイト（外部リンク） 100年フードロゴマークの利用に…
2025年6月3日
ぎふ歴史遺産活用推進協議会規約 （Word 67.0KB） word
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 岐阜市の日本遺産・100年フード
ぎふ歴史遺産活用推進協議会規約 平成27年5月20日 決定 平成28年5月18日 改正 令和2年4月1日 改正 令和3年5月25日 改正 令和4年5月…
2023年2月3日
使用届出書 （Word 18.7KB） word
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 岐阜市の日本遺産・100年フード
令和 年 月 日 岐阜市長 様 【申請者】 住所 〒 団体・法人名等 代表者名 「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」に…
2022年3月4日
「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」概要 （PDF 253.7KB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 岐阜市の日本遺産・100年フード
「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」概要（応募内容から一部抜粋） 1300年以上の歴史と伝統を誇る、ぎふ長良川の鵜飼。岐阜市長良の鵜匠家では、毎年冬 になる…
2022年3月4日
100年フード宣言 （PDF 323.0KB） pdf
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100年フードとは？ ・地域の風土や歴史・風習の中で個性を活かしながら創意工夫され、 育まれてきた地域特有の食文化 ・地域において、世代を超えて受け継がれ…
2021年7月28日
※ストーリー詳細版 （PDF 341.6KB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 岐阜市の日本遺産・100年フード
山麓居館の庭園復元イメージ フロイスと信長（イメージ） 津田宗及に振る舞われた料理の復元 日本遺産 「信長公のおもてなし」が息づく戦国城下町・岐阜 …
2021年7月28日
※構成文化財一覧表 （PDF 364.9KB） pdf
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「信長公のおもてなし」が息づく戦国城下町・岐阜 構成文化財一覧表 番 号 文化財の名称 指定等の 状況 ストーリーの中の位置づ…
