を含んだ豪華な料理を振る舞いました。堺の代表的な人物であった宗及の扱いは破格で、ご飯のおかわりは信長公自らがよそっています。 近年の発掘調査では、複数の庭園…
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2021年11月11日
長良川の鵜飼漁の技術 文化財の概要 html
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 鵜飼文化未来継承事業
は、鵜舟の上で複数の動作を同時かつ迅速に行う（手縄をさばく、篝を動かす、松割木を足す、首元に魚の溜まった鵜を舟縁に上げる、舟の進路や速度の加減を船頭に伝える等）…
2021年11月10日
第3章 文化財の価値と特徴 （PDF 3.1MB） pdf
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は、鵜舟の上で複数の動作を同時かつ迅速に行う（手 た 縄 な わ をさばく、篝を動かす、松 ま つ 割 わ り 木 き を足す、首元に魚の溜…
2021年11月10日
冒頭（表紙・巻頭・序文・例言・凡例・目次） （PDF 3.1MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 鵜飼文化未来継承事業
ねていく中で、一切の所作を見て、聞いて、感じて、吸収することにより、鵜飼漁の技術や 鵜匠としての心意気を身に付けていきます。 私達6人の鵜匠は、あらゆる変…
