となります。二枚貝（カキ、アサリ、ウチムラサキ等）がウイルスに汚染されていることがあり、生や加熱不足の二枚貝が感染源として推定されている事例があります。また、ウ…
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2024年9月4日
ノロウイルスによる食中毒 html
また、加熱が不十分なかきなどの2枚貝を食べて発症することもあります。 次の点に注意してノロウイルスによる感染症や食中毒を防止しましょう。ノロウイルスについて …
2023年12月28日
ノロウイルスのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
をもつ貝のことです。カキやあさりなどは二まい貝です。 人がトイレをつかうと、ウンチなどをきれいにして海に流しますが、きれいにする時に、ノロウイルスまではとり…
