ついて ・野菜の切り方について ・お米について ②調理実習 ・にんじんおにぎり ・たっぷり野菜スープ ・さつまいもきんとん ③腹話術を見…
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2021年6月14日
あかね保育所 キッズトントン教室 （PDF 83.5KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズトントン教室
2021年6月14日
あかね保育所 キッズトントン教室 （PDF 100.6KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズトントン教室
ついて ・野菜の切り方について ・お米について ②調理実習 ・にんじんおにぎり ・たっぷり野菜スープ ・さつまいもきんとん ③腹話術を見…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
こと。 ②袋の切り方 はさみで切る際は、小刻みに切らず一気に切り、袋の切れはしの混入を防ぐこと。 ③ご飯・パンなど主食 検収の際、ふ…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
※干ししいたけの切り方は危機管理マニュアル Ｐ11 を参照すること。 みかん カット済野菜 （かぼちゃ等） 冷凍野菜 わかめ た…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
こと。 ②袋の切り方 はさみで切る際は、小刻みに切らず一気に切り、袋の切れはしの混入を防ぐこと。 ③ご飯・パンなど主食 検収の際、ふ…
2025年3月24日
第17 排煙設備 （PDF 569.2KB） pdf
方式の電気設備（封じ切り方式又は窒素封入方式であって、内部に開閉接点 を有しない構造のものに限る。）で絶縁劣化、アーク等による発火危険のおそれが 少なく、か…
