本文へ

公開見積 まな板包丁収納庫（殺菌灯・鍵付）　1台 令和8年3月31日 品名 規格① 長森北小学校（クッキングルーム）北舎1階 学校教材用具類 まな…

包丁いらずの簡単主役！ 千切りキャベツとシーフードミックスの お好み焼き 【材料】（2 人分） シーフードミックス・・・100g 薄力粉・・…

の清潔保持 ウ 包丁・まな板の洗浄・保管 エ 調理台の洗浄・消毒 オ 冷蔵庫、冷凍庫等の温度確認と洗浄・消毒 カ 冷蔵庫、冷凍庫の庫内や取手…

匠具・手道具製造業（包丁、ナイフ、はさみ等）の製造品出荷額は 44,093百万円で本県が全国 の約 50％を占めている。（出典：令和２年工業統計） 「…

潔保持 ウ 包丁・まな板の洗浄・保管 エ 調理台の洗浄・消毒 オ 冷蔵庫、冷凍庫等の温度確認と洗浄・消毒 カ 冷蔵庫、冷凍庫の庫内や…

・・２ （６） 包丁まな板殺菌庫の操作、管理について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２ ２ 午前中の調理作業に関すること （１…

点検 ①まな板や包丁の調理前・後の数量の点検・確認と刃の破損などの形状の確認を行 う。 （３）食材の処理過程における点検 ①缶詰の処理 開封…

・特に、生肉を切った包丁やまな板で、ほかの食材を切らない。 ○調理した食品は、早めに食べる。 その他 注意事項 ○吐いた人がいたら、すぐ…

教室内容 ①お話　包丁の使い方、手洗い、 　　　　実習についての説明 ②調理実習・試食　　さつまいも蒸しパン 　　　　　　　　　　コンソメスープ ③紙…

紙芝居 ②お話　「包丁の使い方」 　　　　「手洗いの仕方」 ③調理実習 　・さつまいも蒸しパン 　・野菜スープ 　 ＜子どもたちが体験したこと＞ …

紙芝居 ②お話　「包丁の使い方」 　　　　「手洗いの仕方」 ③調理実習 　・さつまいも蒸しパン 　・野菜スープ 　 ＜子どもたちが体験したこと＞ …

イ 機械器具類（包丁、まな板、食品等の加工用機械その他食品等を製造する際に用いる 機械器具であって、食品等に直接触れるものをいう。以下同じ。）、計器類（温…

１４，０００円 包丁・ナイフセット ２０，０００円 トイレットペーパーD １４，０００円 桃特上 ３４，０００円 こしひかり １０，０００円 …

２０２：調理器具 包丁、まな板、なべ等 ２１２：防災器具・用品 避難所用ロールマット・毛布、災害用飲食料、災害用簡易トイレ等 ２４０：石油製品 ガソリン、…

ましょう。  包丁やまな板などの調理器具には、使用時に菌が付着する可能性があります。使った後は、よく洗浄・消 毒しましょう。 ② 食中毒菌をふやさな…

２０２：調理器具 包丁、まな板、なべ等 ２１２：防災器具・用品 避難所用ロールマット・毛布、災害用飲食料、災害用簡易トイレ等 ２４０：石油製品 ガソリン、…

な 板 や 包 丁 は 、 他 の 食 材 と わ け て 使 用 す る か 、 十 分 洗 浄 ・ 消…

[内容] 包丁、まな板、食品加工用機械等は、定期的に洗浄・消毒・保守点検を行う。 洗剤、消毒剤の適正使用、清掃用具、手洗い設備の維持管理を行う…

①紙芝居 ②お話「包丁の使い方」 　　　「手洗いの仕方」 ③調理実習 　・さつまいもの蒸しパン 　・野菜スープ 　 ＜子どもたちが体験したこと＞ …

す る 。 包 丁 な ど の 器 具 や ふ き ん は よ く 洗 っ て 消 毒 す る 。 ❹ 調…