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2025年11月14日

カット野菜版 (PDF 980.9KB) pdf

包丁いらずの簡単主役! 千切りキャベツとシーフードミックスの お好み焼き 【材料】(2 人分) シーフードミックス・・・100g 薄力粉・・…

2025年10月31日

令和7年 年末一般開放 小売マップ(関連) (PDF 246.3KB) pdf

ー萬屋 カイロ 包丁 まな板 フライパン ウロコヤ 包装 トイレ 箕浦包装 ゴミ袋 買物袋 朝日屋商店 キッチン小物 お掃除用品 朝…

2021年6月14日

あいかわ保育所 キッズトントン教室 (PDF 56.9KB) pdf

教室内容 ①お話 包丁の使い方、手洗い、     実習についての説明 ②調理実習・試食  さつまいも蒸しパン           コンソメスープ ③紙…

2021年6月14日

藍川保育所 キッズトントン教室 (PDF 58.1KB) pdf

紙芝居 ②お話 「包丁の使い方」     「手洗いの仕方」 ③調理実習  ・さつまいも蒸しパン  ・野菜スープ   <子どもたちが体験したこと> …

2021年6月14日

あいかわ保育所 キッズトントン教室 (PDF 67.0KB) pdf

紙芝居 ②お話 「包丁の使い方」     「手洗いの仕方」 ③調理実習  ・さつまいも蒸しパン  ・野菜スープ   <子どもたちが体験したこと> …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

・・2 (6) 包丁まな板殺菌庫の操作、管理について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2 2 午前中の調理作業に関すること (1…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

の清潔保持 ウ 包丁・まな板の洗浄・保管 エ 調理台の洗浄・消毒 オ 冷蔵庫、冷凍庫等の温度確認と洗浄・消毒 カ 冷蔵庫、冷凍庫の庫内や取手…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

潔保持 ウ 包丁・まな板の洗浄・保管 エ 調理台の洗浄・消毒 オ 冷蔵庫、冷凍庫等の温度確認と洗浄・消毒 カ 冷蔵庫、冷凍庫の庫内や…

2021年6月14日

西郷保育所 キッズトントン教室 (PDF 76.0KB) pdf

①紙芝居 ②お話「包丁の使い方」    「手洗いの仕方」 ③調理実習  ・さつまいもの蒸しパン  ・野菜スープ   <子どもたちが体験したこと> …

2021年6月14日

あかね保育所 キッズトントン教室 (PDF 83.5KB) pdf

容 ①お話  ・包丁の取扱いについて  ・野菜の切り方について  ・お米について ②調理実習  ・にんじんおにぎり  ・たっぷり野菜スープ  ・…

2021年6月14日

あかね保育所 キッズトントン教室 (PDF 100.6KB) pdf

容 ①お話  ・包丁の取扱いについて  ・野菜の切り方について  ・お米について ②調理実習  ・にんじんおにぎり  ・たっぷり野菜スープ  ・…

2021年6月14日

西郷保育所 キッズトントン教室 (PDF 50.9KB) pdf

シアター ②お話「包丁の使い方」    「手洗いの仕方」 ③調理実習  ・さつまいもの蒸しパン  ・野菜スープ   <子どもたちが体験したこと> …

2021年6月14日

長良西小学校未就学児 キッズトントン教室 (PDF 76.8KB) pdf

 手洗いの仕方、包丁の使い方 ②エプロンシアター   「好き嫌いなく食べよう」 ③調理実習 ④あとかたづけ   子どもたちが体験したこと ・食…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

点検 ①まな板や包丁の調理前・後の数量の点検・確認と刃の破損などの形状の確認を行 う。 (3)食材の処理過程における点検 ①缶詰の処理 開封…

2022年4月13日

子ども食堂等の食中毒予防啓発パンフレット (PDF 437.6KB) pdf

ましょう。  包丁やまな板などの調理器具には、使用時に菌が付着する可能性があります。使った後は、よく洗浄・消 毒しましょう。 ② 食中毒菌をふやさな…

2022年12月9日

(資料4)市民アンケートで寄せられた自由意見 (PDF 810.5KB) pdf

コップ、ぬいぐるみ、包丁、着物、くつ、カバン、 5 ランドセル、眼鏡) 市内にてごみを回収、収集している場所を市民に分かりやすくしてほしい。市…

2025年10月8日

岐阜県基本計画(全文) (PDF 874.6KB) pdf

匠具・手道具製造業(包丁、ナイフ、はさみ等)の製造品出荷額は 44,093百万円で本県が全国 の約 50%を占めている。(出典:令和2年工業統計) 「…

2022年6月8日

6月15日号 (PDF 4.0MB) pdf

カテゴリ市政情報 > 広報 > 広報ぎふ

な 板 や 包 丁 は 、 他 の 食 材 と わ け て 使 用 す る か 、 十 分 洗 浄 ・ 消…

2021年6月28日

7月15日号 (PDF 3.1MB) pdf

カテゴリ市政情報 > 広報 > 広報ぎふ

す る 。 包 丁 な ど の 器 具 や ふ き ん は よ く 洗 っ て 消 毒 す る 。  ❹ …

2022年7月8日

7月15日号 (PDF 4.5MB) pdf

カテゴリ市政情報 > 広報 > 広報ぎふ

す る 。 包 丁 な ど の 器 具 や ふ き ん は よ く 洗 っ て 消 毒 す る 。 ❹ 調…

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