◎ デコレーション寿司 ◎ 豚汁 …
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2021年6月14日
梅林保育園 調理実習メニュー「デコレーション寿司 とん汁 ヨーグルトのパフェ」 （PDF 96.3K pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > ファミリー・クッキング教室
2021年6月14日
明郷小学校 調理実習メニュー「押し寿司 すまし汁 ヨーグルトパフェ」 （PDF 99.2KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズ応援隊教室
2022年3月4日
「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」概要 （PDF 253.7KB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 岐阜市の日本遺産・100年フード
阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」概要（応募内容から一部抜粋） 1300年以上の歴史と伝統を誇る、ぎふ長良川の鵜飼。岐阜市長良の鵜匠家では、毎年冬 になると年…
2021年6月14日
鷺山小学校 調理実習メニュー「バラ寿司 もやしとえのきの海苔スープ わらびもち」 （PDF 38.8 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > ファミリー・クッキング教室
2021年6月14日
岐阜小学校 調理実習メニュー「デコレーション寿司 ポテトサラダ コンソメスープ」 （PDF 29.7 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズ応援隊教室
2021年6月14日
長良小学校 調理実習メニュー「デコレーション寿司 コンソメスープ フルーツ牛乳かん」 （PDF 24 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズ応援隊教室
2021年6月14日
芥見小学校 調理実習メニュー「デコレーション寿司 ブロッコリーの元気サラダ もやしとえのきののりスー pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズ応援隊教室
2025年8月13日
4月から6月実施分 （PDF 98.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
検体数 項目数 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 漬物 保存料、甘味料、着色料 3 …
2024年9月26日
第8章（岐阜市の産業・特産品） （PDF 5.5MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 祭り・催し
鮎 あゆ 鮨 ずし （鮎の熟 なれ 鮨 ずし ） 握り寿司と異なり、飯と塩で鮎を発酵させた食品で、酢を使用 しない「なれずし」の一種…
2024年11月6日
4月から6月実施分 （PDF 99.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
検体数 項目数 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 かぼちゃ 1 175 0 0 に…
2025年8月6日
物品・委託・その他（令和7年8月更新） （PDF 275.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 上水道・下水道 > 上下水道 事業者向け情報 > 上下水道事業部契約係情報 > 入札参加資格申請関連・様式（上下水道事業部）
-1 所長 小島 寿司 109580 三重中央開発㈱ 三重県伊賀市予野字鉢屋4713番地 代表取締役 平井 俊文 104430 ㈱三島 岐阜市石切町三十…
2021年6月14日
4 多言語表記の基本的なルール （PDF 1.0MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 国際・多文化 > 多文化共生 > ここからはじめる 多文化共生 岐阜市多言語案内表示ガイドライン
必要としない。 寿司 Sushi（*6） 外国由来 原語を英語訳して表記 エスカレーター Escalator - 30 - （…
2025年2月27日
2025年度版 岐阜市ごみ出しのルール（全体） （PDF 3.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > ごみ・リサイクル > 岐阜市ごみ出しのルール > 2025年度版岐阜市ごみ出しのルール
薬局 回転 寿司 合渡小 河渡橋 鏡島大橋 菅生6 ホーム センター 橋 大 場 繩 大 N 岐阜西中 鏡島小 島大橋 …
2024年3月27日
7月から9月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 6 24 △ 1 △ 1 パプリカ 1 153 0 0…
2021年8月3日
平成28年度 初級試験問題 （PDF 521.7KB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 祭り・催し
問題 ４ 握り寿司と異なり、魚などを米飯と塩で漬けて発酵させて作り、独特の酸味と 旨みを楽しむ食品を熟 なれ 鮨 ずし と言いますが、中でも古く…
2025年5月11日
English 1 （PDF 135.2KB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 観光 > ぎふ長良川の鵜飼
weetfish) sushi regu- larly transported from Gifu to Edo (present-day Tokyo), w…
2023年6月7日
【岐阜町】岐阜町たんけんマップ （PDF 1.0MB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > 歴史
いじょ 御鮨所 おすしどころ 跡 あと 鵜飼観覧船（かんらんせ ん）を作っているよ。 うちわを作っ ているお店よ。 岐…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
当・そうざい 弁当、寿司、おにぎり、調 理パン、そうざい、佃煮等 179 265 0 4 28 1,185 【4】 魚介類 及びその加工品 …
