ゆでをして熱いうちに白ワイ ンをふって臭みをとる。 ②フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを炒め、 たまねぎ、マッシュルームの順…
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2023年12月28日
アサリのチャウダー （PDF 150.6KB） pdf
茹でて取り出し、Ａの白ワインをふる。ゆ で汁は上澄みを残しておく。 ④鍋または深めのフライパンにサラダ油を熱し、ベー コン、たまねぎの順に入れよく炒…
2024年6月27日
令和6年度 岐阜市市民自主講座 紹介冊子 （PDF 5.1MB） pdf
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試験について 2 白ワインについて 3 赤ワインについて 4 日本酒の製造方法 5 酒造好適米について 6 ワイン・酒のテイスティングについて 生 …
