岐阜市トップ 本文へ


絞り込み

絞り込まれた条件

[一括解除]

カテゴリで絞り込み


検索の使い方
更新日検索



17 件中 1 - 17 件目を表示中
ここから本文です。
2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

皮)を加えて好みの酸味に調整し、火を止める。 ⑤サケを皿に盛り、ゆず味噌をかける。 <おいしく作るポイント> ・…

2025年10月14日

ミネストローネ (PDF 133.8KB) pdf

らかくなり、トマトの酸味がまろやかにな ったら、洋風スープの素、塩、こしょうで味を調え ②のシェルマカロニを加えて少し煮る。 ※全体の仕上が…

2022年12月13日

濾紙ディスク法による味覚定量検査における試薬調製について (PDF 290.8KB) pdf

ウム 試薬特級 酸味液 L(+)-酒石酸 試薬特級 苦味液 キニーネ塩酸塩二水和物 和光一級(塩酸キニーネ) その他の 原料 味質液調…

2024年2月22日

3月1日号 (PDF 8.9MB) pdf

カテゴリ市政情報 > 広報 > 広報ぎふ

め) 大粒で甘みと酸味の バランスが良い いちご農家での 収穫の様子  市では、市内や市周辺地域で採れ、 安全・安心にこだわり抜いた「いちご」 「…

2023年12月28日

ツナトマトソース (PDF 132.6KB) pdf

ホールトマトを加え、酸味を飛ばしたら Aの調味料を加え、さらによく煮込む。適度な とろみがついたら魚のオイル漬けを加え、最後に みじん切りにしたパセ…

2023年12月28日

アジの南蛮漬け (PDF 107.5KB) pdf

います。 お酢の酸味によって、さっぱりとした味付けで 青魚が食べやすくなります。 アジの他、イワシやサバなどもおすすめです。 他のレシピもご覧に…

2022年1月24日

2月1日号 (PDF 4.9MB) pdf

カテゴリ市政情報 > 広報 > 広報ぎふ

大粒で甘みと 酸味のバラン スが良い。 果肉は固めで、 甘 味 と 酸 味 が ほ ど よ く、 果汁が多い。 市政 7面催し ▶   …

2021年6月11日

平成26年3月1日号 (PDF 4.1MB) pdf

やがあり、甘 みと酸味のバランス が良くさっぱりと した後味が特徴 ぎふ農協岐阜市いちご部会青年部部長の仙石知詳さん【写真】は、「い ちごは通常、完熟…

2021年8月3日

平成28年度 初級試験問題 (PDF 521.7KB) pdf

酵させて作り、独特の酸味と 旨みを楽しむ食品を熟 なれ 鮨 ずし と言いますが、中でも古くから岐阜・長良川の名産とし て知られる熟鮨の材料として正し…

2022年7月8日

7月15日号 (PDF 4.5MB) pdf

カテゴリ市政情報 > 広報 > 広報ぎふ

手に利用 ・だし、酸味で薄味でもおいしく ・汁物は具だくさんに ・調味料は味つけを確かめてから足す ・調味料は「かける」より「つける」 1日の 食塩…

2023年12月28日

アユの薬味だれ (PDF 139.9KB) pdf

が入っていて、 酸味もあり、さっぱりした味が人気です。 甘だれやごま味噌だれなどをかければ、 他の味を楽しめます。 A 他のレシピもご…

2025年1月9日

第4回岐阜市市政モニター「ぎふベジ・ぎふ~どに関する意識調査」 (PDF 1.7MB) pdf

・濃姫は甘みと酸味のバランスが良く食べやすい。 ・愛知に負けないおいしさやブランド力があると思うから。 ・手頃に食べやすいから。 ・スイーツに…

2021年7月29日

第4回有識者提出資料(剱持様) (PDF 1.6MB) pdf

甘いものはお子様に、酸味もある物は酸味好きの方や年配層に人気 ・キウイ食べ比べ→追熟の進んだもの、トロトロで甘い!とびっくり ・花柚子 レモン(農薬不使用…

2021年7月25日

6月15日号 (PDF 4.7MB) pdf

カテゴリ市政情報 > 広報 > 広報ぎふ

香味野菜や 果物の酸味を利用する コショウ・七味・生姜・柑 橘類の酸味を組み合わせる 低塩の調味料を使う 酢・ケチャップ・マヨネー ズ・ドレッシング…

2021年6月14日

飲食店用英語 (PDF 524.5KB) pdf

nd spicy 酸味のある sour 炒める sauteed つめたい cold 生 raw 煮る simmered …

2021年6月14日

飲食店用(中国語) (PDF 610.0KB) pdf

的 辛い 酸味のある 酸的 炒める 炒的 つめたい 冷的 生 生的 煮る 煮的 蒸す 蒸的 …

2022年9月27日

資料10…備蓄食料成分一覧表 (PDF 255.2KB) pdf

味料(アミノ酸等)、酸味料 栄養成分 1食 (100g)あたり 脂質 1.0g リン 105mg 小麦 キュウイ まつたけ ※本製品の製造工場…