問題 ほとんどの食中毒菌 きん は熱に弱い。 a ○ ほとんどの食中毒菌 きん は、熱に弱いので十分に加熱（中心温度 75℃,１分間以上） …
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2026年6月22日
クイズの答え・解説 （PDF 187.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
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問題 ほとんどの食中毒菌 きん は熱に弱い。 a ○ ほとんどの食中毒菌 きん は、熱に弱いので十分に加熱（中心温度 75℃,１分間以上） …