6,800 9 食肉処理業 新規 21,000 食⽤に供する⽬的で鳥若しくは獣畜をとさ つ・解体し、⼜は解体された鳥獣の肉、内 臓等を分割・細切す…
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2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
33 143 食肉処理業 13 6 51 菓子製造業（広域流通） 45 22 19 あん類製造業 1 0 26 豆腐製造業 5 2 4 め…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
44 141 食肉処理業 16 8 44 菓子製造業（広域流通） 57 28 18 あん類製造業 4 2 21 豆腐製造業 5 2 13 …
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
3 51 76 食肉処理業 16 8 21 菓子製造業（広域流通） 66 33 31 あん類製造業 4 2 21 豆腐製造業 7 3 21 …
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
10 10 9 食肉処理業 18 18 23 あん類製造業 4 4 16 添加物製造業 10 10 1 漬物製造業（浅漬製造施設） 10 10 …
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
170.0 0 食肉処理業 15 15 79 526.7 0 あん類製造業 4 4 15 375.0 0 添加物製造業 10 10 10 100.0…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
切・分割については、食肉処理業の許可を必要としないこと。 魚介類その他の水産動物若しくはその卵（以下「水産動物等」という。）を主原料とする食品を製 造する営…
2021年7月25日
3月15日号 （PDF 7.4MB） pdf
装食品製造業 ⑨ 食肉処理業 ⑳ みそ又はしょうゆ製造業 ㉛ 食品の小分け業 ⑩ 食品の放射線照射業 ㉑ 酒類製造業 ㉜ 添加物製造業 ⑪ 菓子製造業 ㉒…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
菌群 陰性 9 食肉処理業 （⾷⽤に供する目的で⾷⿃処理の事業の規制 及び⾷⿃検査に関する法律（平成 2 年法律 第 70 号）第 2 条第 1 号…
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
圧を軽減し、衛生的な食肉処理業務に専念してもらうため必要なことである。今後 もデータを積み重ね原因を追究するとともに、と畜業者等の相談に対し適正な助言をして …
2021年6月9日
平成24年度事業概要 （PDF 987.6KB） pdf
し、 市場関係者・食肉処理業者等関係団体と共に、平成２２年度には疑似患畜を牛、２３年度 には豚として消毒演習を行い、発生時における課題等若干の知見を得たので…
