露店で飲食店営業を始めようとする方へ テント等の簡易な施設で飲食店営業を行う場合は、食品衛生法に定められている飲食店営業 の許可を取得する必要があります。 …
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2026年5月29日
自動車、露店（記載例） （PDF 536.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 飲食店のうち従業者が常駐せず全自動調理機に より調理された食品を販売する営業 添 付 書 類 □ □ …
2026年5月29日
通常店舗（記載例) （PDF 480.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 飲食店のうち従業者が常駐せず全自動調理機に より調理された食品を販売する営業 添 付 書 類 □ □ …
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
自動車で飲食店営業を始めようとする方へ 自動車を利用して、移動しながら飲食物の調理、販売を行う営業は、食品衛生法に定められている 飲食店営業（自動車）の許可…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
生法に定められている飲食店営業許可を取得する必要があります。 岐阜市内で営業する場合は、岐阜市保健所に申請してください。 臨時営業の定義 (１) 一時的に…
2026年1月23日
営業許可申請手数料 （PDF 138.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
新規 更新 飲食店営業 ●食品を調理し、又は設備を設けて客に飲食させる営業 例）一般食堂、料理店、すし屋、そば屋、旅館、ﾚｽﾄﾗﾝ、ｶﾌｴｰ、ﾊ…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
第 1 号に規定する飲食店営業にあっては、第 3 号ヨの規定は、適用しない。 ロ 第 35 条第 1 号に規定する飲食店営業のうち、簡易な営業（そのままの…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 9 9 8 アイスクリーム類製造業 （ソ…
2026年4月24日
（2）「ぎふ灯り物語 2027」企画運営等業務委託仕様書 （PDF 1.7MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 入札・契約 > プロポーザル > 募集中のプロポーザル業務（令和8年度）
阜県もしくは岐阜市の飲食店営業（自動車）の許可を取得した事業者であること ○ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理等を実施する事業者であること。また、衛生管理…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 17 17 15 アイスクリーム類製造業 …
2026年5月29日
通常店舗（記載例） （PDF 325.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 飲食店のうち従業者が常駐せず全自動調理機に より調理された食品を販売する営業 添 付 書 類 □ □ …
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 17 17 49 アイスクリーム類製造業…
2021年7月5日
様式第10号（記載例） （PDF 68.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
太郎 が営んでいた 飲食店 営業の地位を承継すべき相続人として 選定することに同意します。 1 住 所 岐阜市○○町○－○ 2 氏 名 食品 次郎 …
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
まし た。内訳は、飲食店営業 4 件、菓子製造業 1 件、魚介類販売業 1 件、食肉販売業 1 件でした。 食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場では、市…
2025年5月13日
（2）「ぎふ灯り物語 2026」企画運営等業務委託仕様書 （PDF 1.7MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 入札・契約 > プロポーザル > 前年度に募集したプロポーザル業務（令和7年度完了）
阜県もしくは岐阜市の飲食店営業（自動車）の許可を取得した事業者であること 6 ○ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理等を実施する事業者であること。また…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
(４) 業種は、飲食店営業。 別表 バザー出店で取り扱うことのできる食品 【加熱品】 原則、食品を提供する直前に加熱工程のあるものに限ります。 …
