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2021年8月31日

狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html

と判断できない疑わしいものは廃棄してください。 2 放血から運搬、食肉処理施設への搬入時 放血に使用するナイフ等は、使用直前に消毒してください。 やむ…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

のいずれにも該当しないものが、届出の対象です。 以下一覧から主たる業種を選択し、届出を行ってください。 営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 食品衛生…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

冷凍又は冷蔵を要しないものを製造する営業。 新規:16,000 更新:12,800 食品の小分け業 製造された食品を小分けして容器包装に入れ、又…

2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示 html

アナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ち…

2024年12月9日

有毒植物による食中毒に注意しましょう html

鱗茎(球根)をジャガイモやタマネギと間違えやすい 関連情報 厚生労働省ホームページ(外部リンク) 農林水産省ホームページ(外部リンク) …

2024年11月22日

食品の放射性物質検査の結果 html

年6月7日 さつまいも 茨城県 一般食品 不検出 1.02 不検出 1.13 不検出 2.2 100 1 令和6年5月28日 …

2023年2月7日

みんなも大スキ!お肉のお話 html

おこす細きんをいっぱいもっています。細きんがいても、どうぶつたちはおなかをこわしません。 どうぶつたちをお肉にする時に、細きんをなくすことはとてもむずかしいので…

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

めすぎないように、熱いものは冷ましてから入れ、庫内温度が10℃以下になるように気を付けましょう。 食器、まな板、包丁、ふきん等は十分に洗浄・消毒しましょう。 …

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

ど(飲食店許可要さないもの) 集団給食(1回20食程度以上を提供)、調理機能を有する自動販売機(高度な機能を有し、屋内に設置されたもの) 届出業種に該当…

2021年8月31日

金属による食中毒に注意しましょう html

容器は、定期的に新しいものに交換しましょう! より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

塊は、凍結させていないものであって、衛生的に枝肉から切り出されたものでなければなりません。 加工時に、筋切りや、味付け、他の食肉の断片を結着させる成形処理等、…

2021年9月30日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう ページ番号1012071  更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

完全には火の通ってないもの)など潜伏期間5~72時間主症状発熱・下痢・腹痛など黄色ブドウ球菌 特徴人の皮膚や鼻、のどなど、どこにでも生息し、化膿の原因となる菌…