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2024年1月22日

食中どくについて(ていがくねんむけ) html

食中どくについて(ていがくねんむけ) ページ番号1022684  更新日 令和6年1月22日 印刷大きな文字で印…

2021年8月31日

狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html

狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002698  更新日 令和3年8月31日 印刷大き…

2021年8月31日

飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html

飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002699  更新日 令和3年8月31日 印刷大…

2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出 html

インでの届出も受付しています。 手数料 不要備考 この行為が、営業に当たると判断される場合は、営業許可の取得(露店営業、臨時営業等)をお願いしています…

2025年4月1日

営業許可の手続き html

居抜き(許可を受けていた施設)で申請する場合も同様です。 営業設備が基準に適合しない場合は、許可を受けるにあたり手直しが必要です。 営業開始にあたっては、…

2025年10月9日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

者として登録し勤務している方は、食品衛生に必要な法令知識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会…

2025年10月8日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

ISコードで使用されていない文字を使用しているため、正しく表示されない場合があります。        情報提供の申出について 上記の施設情報に掲載され…

2025年10月15日

食品の放射性物質検査の結果 html

その結果をお知らせしています。 ※1は過去に出荷制限を指示された自治体及びその隣接自治体です。 (福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県、神奈川県、宮城県、…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について html

ィブリストに掲載されていない新規物質に係る安全性審査の手続及び第一種特定化学物質の使用を禁止する取扱いが定められました。改正の概要 (1)新規物質に係る安全性…

2025年5月28日

こども食堂の開設について html

インでの届出も受付しています。 手数料 不要参考 子ども食堂における衛生管理のポイント(厚生労働省)(外部リンク) 子ども食堂の食事提供に関する注意事項…

2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示 html

正しい方法で実践できているか確認しましょう。  1.水でぬらす。  2.石けんを泡立て手のひらを洗う。  3.手の甲を洗う。  4.指の間を洗う。  …

2025年6月10日

相続による地位承継届 html

ーカード)で確認させていただく場合があります。)手数料 不要 申請書等 地位承継届 様式第9号 (Excel 29.8KB) …

2025年8月25日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

ドライン等が掲載されています。 知っておきたい食品の表示(令和7年4月版・消費者向け)(消費者庁)(外部リンク) 早わかり食品表示ガイド(令和7…

2025年4月17日

事件簿を読む html

内の小中学校に配布しているものです。 太郎さんの食中毒事件簿を読む (PDF 6.3MB) PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R)…

2025年4月17日

学校の先生方へ html

て、子どもたちに伝えていただきたいポイントをパンフレットに沿ってまとめました。先生方のご指導の際に、少しでもお役に立てれば幸いです。 指導者用教材 (PDF …

2025年5月28日

紅麹を含む健康食品について html

疑われる事例が発生しています。(大阪市)(外部リンク) 対象品 対象品(1) 商品名  1: 紅麹コレステヘルプ45粒15日分  2: 紅麹コレステヘ…

2025年5月27日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

持つ場合 普段食べているジャガイモですが、芽や日光が当たって緑色になった部分には、ソラニンやチャコニンといった毒素が作られています。 また、家庭菜園等で作ら…

2025年5月28日

令和7年度岐阜市食品衛生監視指導計画 html

策定し監視指導を行っていきます。 「岐阜市食品衛生監視指導計画」の概要版を見る 「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) もっと詳…

2025年7月9日

外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供に係る啓発資材 html

の啓発資材が公開されています。 今般、消費者庁が新たに事業者向けに外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供の取組の実例等を紹介した動画教材を作成しまし…

2025年7月9日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

め、様々な対策を講じています。 ここでは、その業務の一部についてご紹介します。 岐阜市食品安全推進本部食の安全を図るため、岐阜市食品安全推進本部を設置し、庁…

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