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2024年1月22日

食中どくについて(ていがくねんむけ)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

食中どくについて(ていがくねんむけ) ページ番号1022684  更新日 令和6年1月22日 印刷大きな文字で印…

2021年8月31日

狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002698  更新日 令和3年8月31日 印刷大き…

2021年8月31日

飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002699  更新日 令和3年8月31日 印刷大…

2026年5月29日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

居抜き(許可を受けていた施設)で申請する場合も同様です。 営業設備が基準に適合しない場合は、許可を受けるにあたり手直しが必要です。 営業開始にあたっては、…

2026年7月3日

食品衛生課|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

受付やその審査を行っています。申請後、現場検査を行ったうえで基準に適合した施設に対して許可します。 また、その後の申請事項の変更や廃業の届出などの受付も行ってい

2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

インでの届出も受付しています。 手数料 不要備考 この行為が、営業に当たると判断される場合は、営業許可の取得(露店営業、臨時営業等)をお願いしています…

2026年6月3日

食品の表示(事業者の皆様へ)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ドライン等が掲載されています。 知っておきたい食品の表示(令和7年4月版・消費者向け)(消費者庁)(外部リンク) 早わかり食品表示ガイド(令和7…

2026年6月24日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

者として登録し勤務している方は、食品衛生に必要な法令知識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会…

2021年9月30日

毒キノコによる食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

による食中毒が発生しています。 毒キノコによる食中毒防止のため、確実に食用のキノコと判断できない場合は食べないようにしましょう。 知らないキノコは絶対に…

2026年7月15日

食品の放射性物質検査の結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

その結果をお知らせしています。 ※1は過去に出荷制限を指示された自治体及びその隣接自治体です。 (福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県、神奈川県、宮城県、…

2026年5月20日

製菓衛生師関係手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

師に関する申請を承っています。 また、もよりの岐阜県の保健所または岐阜県庁生活衛生課でも申請することができます。 なお、岐阜県知事以外の都道府県知事が発行す…

2026年5月29日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

」のメールを確認させていただきます。 備考 厚生労働省「食品衛生申請等システム」によるオンラインでの手続きも可能です。(オンラインで届出を行った場合、変…

2023年7月24日

食品衛生責任者|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

の選任が義務付けられています。食品衛生責任者になるための要件 食品衛生責任者になるには次のいずれかの資格又は要件を満たす必要があります。 食品衛生法に規…

2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

より注意喚起が行われています。シアン化合物を高濃度に含む食品を大量に食べると、健康を害する場合があります。ビワの種子に含まれる有害物質について ビワなどのバラ…

2026年6月23日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

め、様々な対策を講じています。 ここでは、その業務の一部についてご紹介します。 岐阜市食品安全推進本部食の安全を図るため、岐阜市食品安全推進本部を設置し、庁…

2026年6月16日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ISコードで使用されていない文字を使用しているため、正しく表示されない場合があります。        情報提供の申出について 上記の施設情報に掲載され…

2023年12月12日

営業証明書の発行手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

等システムで届出をしている場合は、本申請の対象ではありません。 屋号や営業者の住所等を変更している場合は、食品衛生法上、別途変更届の手続きが必要です。 オン…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

以上の衛生管理を行っていると認められる岐阜市内の施設に対してHACCP導入施設として認定する制度です。 岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (P…

2026年4月17日

調理師関係手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

許に関する申請を承っています。 また、もよりの岐阜県の保健所または岐阜県庁生活衛生課でも申請することができます。 なお、岐阜県知事以外の都道府県知事が発行す…

2026年4月15日

こども食堂の開設について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

インでの届出も受付しています。 手数料 不要参考 子ども食堂における衛生管理のポイント(厚生労働省)(外部リンク) 子ども食堂の食事提供に関する注意事項…

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