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2026年3月5日

と畜検査のあらまし｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

カテゴリ市政情報 > 市の機構と主な事務 > 保健衛生部 > 食肉衛生検査所

査員である獣医師が「と畜場法」に基づいて検査を行っています。 また「食品衛生法」に基づく抗菌性物質の検査や関係者への衛生講習会を行っています。 より良い…

2026年3月20日

食肉の衛生検査｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理

肉を供給するため、「と畜場法」や「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」に基づいて、生体から食肉になるまでのすべての過程で、その家畜が食肉に適しているか…

2026年2月27日

食肉衛生検査所｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

カテゴリ市政情報 > 市の機構と主な事務 > 保健衛生部

肉を供給するため、「と畜場法」や「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」に基づいて、生体から食肉になるまでのすべての過程で、その家畜が食肉に適しているか…