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が出たり、おなかをこわしたり、はいたり、とてもくるしくなります。 　サルモネラは、にわとりのほかにも、牛やぶた、犬やねこ、ネズミ、カメなど色いろなどうぶつのお…

9KB） もっとくわしく見る（詳細版） 「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.3MB） 岐阜市食品衛生監視指導計画（案）に関する意見募集結果…

困難です。少しでも疑わしい場合は食べないようにしましょう。 食べられる山菜と有毒植物が入り混じって生えていることがあるので、採取時には十分注意する。 家庭菜…

6KB） もっとくわしく見る（詳細版） 「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 660.6KB） 岐阜市食品衛生監視指導計画（案）に関する意見募集…

リンク） もっとくわしく知りたい人へ 食中どくについて、もっと知りたい人へ より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください…

どうぶつはおなかをこわしません。 　その中でもとくに、にわとりの肉についていることが多いのです。 　お肉についているカンピロバクターの数が少なくても食中どく…

7KB） もっとくわしく見る（詳細版） 「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.5MB） 岐阜市食品衛生監視指導計画（案）に関する意見募集結果…

ぶつたちはおなかをこわしません。　どうぶつたちをお肉にする時に、細きんをなくすことはとてもむずかしいのです。細きんがついたお肉を生のまま食べると人はおなかをこわ…

ましょう。おなかをこわしていたら 　下りの中にはたくさんのウイルスが入っていることがあります。手あらいだけでウイルスをぜんぶきれいすることはむずかしいので、食…

キ、カツオ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、アジなどの赤身魚及びその加工品（焼き物など加熱調理品も含む）食中毒症状について 食後数分～1時間くらいで顔面紅潮、じん…

ないと判断できない疑わしいものは廃棄してください。 2　放血から運搬、食肉処理施設への搬入時 放血に使用するナイフ等は、使用直前に消毒してください。 …

印刷 サバ、イワシ、サンマ、イカなどの魚介類には「アニサキス」という寄生虫がついていることがあります。 これらを刺身などで食べた場合、「アニサキス」がヒ…

6KB） もっとくわしく見る（詳細版） 「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.3MB） 岐阜市食品衛生監視指導計画（案）に関する意見募集結果…