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2025年4月1日

営業許可の手続き html

備を設けて客に飲食させる営業。 新規:16,000 更新:12,800 短期(3ヶ月以内の営業) ※既存の建物を利用したものに限る …

2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう html

ことで寄生虫を死滅させることができます。 若齢者や高齢者、抵抗力の弱い方などは生での喫食は控えます。 一般的に多くの寄生虫は、-20℃以下で48時間以上冷凍…

2025年5月1日

食用赤色3号を含有する食品に関する自主点検について html

であって、錠剤、カプセル剤、粉末剤、ドリンク剤及びドリンク剤類似清涼飲料水等の形態を有し、かつ、一日当たりの目安の摂取量を明示している食品自主点検の実施方法及び…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

とした各種最寄り品をセルフサービス方式で小売する営業で、店舗の規模が小さい営業 11 百貨店、総合スーパー 各種の商品を小売する営業で、その営業の…

2024年11月7日

食品安全に関するアンケート html

、今後の取組に反映させるためアンケートを実施いたしますので、ご協力をお願いいたします。回答方法 食品安全に関するアンケートフォーム(外部リンク) *LoGo…

2023年3月15日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html

認定製品ハードカプセル製品、錠剤製品 認定番号第3号 初回認定年月日平成30年10月15日 日本蜂蜜株式会社 施設名日本蜂蜜株式会社 所在地岐阜…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

加熱することで死滅させることができます。 加熱の目安は中心部まで白や褐色に色が変わり、肉汁が透明になっていることです。(中心温度で75℃1分以上の加熱)(2)…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

行う採取の一部とみなせる行為(出荷前の調整等)についても、届出は不要です。 詳しい内容は「届出不要業種の定義」をご覧ください。 届出不要業種の定義 (PDF…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

障害し、筋肉を麻痺させる毒)です。毒力の強さはフグの種類と部位によって大きく異なり、同じ種類のフグでも、個体差があり、季節や漁獲海域によっても毒力が異なります。…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

の食肉の断片を結着させる成形処理等、微生物汚染が内部に拡大する恐れのある処理をしてはなりません。(4)加工する設備、器具 ※加工とは、肉塊を加熱殺菌、冷却し、…