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2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示 html

正しい手洗いとアレルギー表示 ページ番号1030118  更新日 令和6年12月20日 印刷大きな文字で印刷 …

2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

ょう また、食物アレルギーの原因となる原材料について、情報共有に努めましょう 全体の衛生管理を監督する人を決め、その指示に従いましょう 材料の仕入れ先や仕入…

2021年9月7日

ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう html

により発症する、アレルギー様の食中毒です。ヒスタミンは、食品中に含まれるヒスチジン(アミノ酸の1種)にヒスタミン産生菌の酵素が作用することで作られます。ヒスタミ…