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2025年4月1日

営業許可の手続き html

合方式またはeラーニング方式を選択) 【会場集合方式】食品衛生責任者養成講習会(岐阜県食品衛生協会)(外部リンク) 許可申請時に受講料を添え、岐阜市食品衛生…

2025年7月9日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

の食肉は専用の箸かトングを使用し、生の食肉に触れた箸等で食事をしない。 食肉は専用の包丁やまな板を使用し、調理器具等を十分に洗浄した後は、熱湯消毒などの殺菌を…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

合方式またはeラーニング方式を選択) 【会場集合方式】食品衛生責任者養成講習会(岐阜県食品衛生協会)(外部リンク) 届出時に受講料を添え、岐阜市食品衛生協会…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html

準(CL)、モニタリングの設定 (Word 36.0KB) (7)モニタリング方法の設定に関する書類 管理基準(CL)、モニタリングの設定 (Word 36…

2023年12月28日

ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html

などは、生のお肉はトングややき用のはしをつかい、食べるはしとは分けましょう。  とくに、ひき肉をつかったハンバーグなどのりょう理は中までしっかり火が通っている…

2023年3月15日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html

6日 株式会社ウイング 施設名株式会社ウイング 所在地岐阜市西川手5丁目25番1 業種複合型そうざい製造業 認定製品たっぷりタマゴサンド、ツナ&た…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

適切な(方法・タイミング)手洗い 手袋の適切な交換 塩素系消毒剤等を用いた消毒 普段からノロウイルスに感染しないように調理従事者の健康管理 作業着等の衛…