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2025年4月1日

営業届出の手続き html

合方式またはeラーニング方式を選択) 【会場集合方式】食品衛生責任者養成講習会(岐阜県食品衛生協会)(外部リンク) 届出時に受講料を添え、岐阜市食品衛生協会…

2025年4月1日

営業許可の手続き html

合方式またはeラーニング方式を選択) 【会場集合方式】食品衛生責任者養成講習会(岐阜県食品衛生協会)(外部リンク) 許可申請時に受講料を添え、岐阜市食品衛生…

2023年12月28日

ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html

などは、生のお肉はトングややき用のはしをつかい、食べるはしとは分けましょう。  とくに、ひき肉をつかったハンバーグなどのりょう理は中までしっかり火が通っている…

2025年11月18日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html

6日 株式会社ウイング 施設名株式会社ウイング 所在地岐阜市西川手5丁目25番1 業種複合型そうざい製造業 認定製品たっぷりタマゴサンド、ツナ&た…

2025年7月9日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

の食肉は専用の箸かトングを使用し、生の食肉に触れた箸等で食事をしない。 食肉は専用の包丁やまな板を使用し、調理器具等を十分に洗浄した後は、熱湯消毒などの殺菌を…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html

準(CL)、モニタリングの設定 (Word 36.0KB) (7)モニタリング方法の設定に関する書類 管理基準(CL)、モニタリングの設定 (Word 36…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

適切な(方法・タイミング)手洗い 手袋の適切な交換 塩素系消毒剤等を用いた消毒 普段からノロウイルスに感染しないように調理従事者の健康管理 作業着等の衛…