いか検査を行います。内臓検査 食用として安全かどうか、1頭ごとに内臓の検査を行います。枝肉検査 枝肉について、異常がないか検査します。 合格したも…
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2021年8月31日
現場検査（食鳥検査）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
について検査します。内臓摘出後検査 内臓やと体の内側の状況について検査します。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。…
2021年11月29日
食肉衛生検査所｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
が発見されると、肉や内臓は廃棄したり、精密検査を実施しています。 また食品衛生法に基づいて抗生物質などの残留検査を行っています。 さらに処理場の衛生水準を高…
2021年8月31日
BSE（牛海綿状脳症）検査｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
判明するまでは枝肉・内臓等はすべて食肉処理場内に保管し、合格したもののみ流通します。 BSE検査数と結果（岐阜市及び岐阜県内分）（外部リンク） BS…
