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公開見積 まな板包丁収納庫（殺菌灯・鍵付）　1台 令和8年3月31日 品名 規格① 長森北小学校（クッキングルーム）北舎1階 学校教材用具類 まな…

る調理器具（まな板・包丁・ふきん等）は衛生的なものを使用し、必要に応じて熱湯等で消毒しましょう 水は、水道水などの飲用に適した水を使いましょう 食器は、でき…

【刃物の出し方（包丁、鎌、カミソリ、はさみ、カッターナイフ等）】 刃物（包丁、鎌、カミソリ、はさみ、カッターナイフ等）は、粗大ごみ処理袋に入れて出してくだ…

時短重視が大事とか、包丁は使いたくないとか、使えないとか、そういったいろんな方がいらっしゃいますので、とにかく簡単に調理できるよう工夫を凝らしていただいておりま…

包丁いらずの簡単主役！ 千切りキャベツとシーフードミックスの お好み焼き 【材料】（2 人分） シーフードミックス・・・100g 薄力粉・・…

ョッパー）を活用し、包丁を使わなくても安全・簡単に作れるメニューの実施 1講座午前・午後の2回開催 より良いホームページにするために、ページのご感想…

積番号457　まな板包丁収納庫（殺菌灯・鍵付）　1台 （PDF 84.6KB） 仕様書（見積番号457） （PDF 16.3KB） 見積番号45…

い。 食肉は専用の包丁やまな板を使用し、調理器具等を十分に洗浄した後は、熱湯消毒などの殺菌をする。 食肉は冷蔵庫内で適正管理する（他の食品と接触させない、肉…

ってくれました。 包丁を使うのも、皮むき器を使うのもほとんど初めてでしたが、真剣に取り組む姿や嬉しそうに作る様子を見て、やってみてよかったと思いました。 時…

。 食器、まな板、包丁、ふきん等は十分に洗浄・消毒しましょう。 台所（調理場）は、常に清潔に保ち、ハエ・ゴキブリ・ねずみ等の駆除に努めましょう。 テイクア…

くださった様子です。包丁を使った実演とだしを使った生徒の体験学習を行っていただきました。だしを味わうことで生徒たちは和食に重要な「旨味」について気付くことができ…

してくれました。 包丁で切るときに意欲的で、料理をすることを楽しんでいました。 自分で料理すると、苦手なものも食べようとするので、今後も時間があるときは一緒…

の清潔保持 ウ 包丁・まな板の洗浄・保管 エ 調理台の洗浄・消毒 オ 冷蔵庫、冷凍庫等の温度確認と洗浄・消毒 カ 冷蔵庫、冷凍庫の庫内や取手…

潔保持 ウ 包丁・まな板の洗浄・保管 エ 調理台の洗浄・消毒 オ 冷蔵庫、冷凍庫等の温度確認と洗浄・消毒 カ 冷蔵庫、冷凍庫の庫内や…

・・２ （６） 包丁まな板殺菌庫の操作、管理について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２ ２ 午前中の調理作業に関すること （１…

匠具・手道具製造業（包丁、ナイフ、はさみ等）の製造品出荷額は 44,093百万円で本県が全国 の約 50％を占めている。（出典：令和２年工業統計） 「…

点検 ①まな板や包丁の調理前・後の数量の点検・確認と刃の破損などの形状の確認を行 う。 （３）食材の処理過程における点検 ①缶詰の処理 開封…

教室内容 ①お話　包丁の使い方、手洗い、 　　　　実習についての説明 ②調理実習・試食　　さつまいも蒸しパン 　　　　　　　　　　コンソメスープ ③紙…

生肉に触れたまな板や包丁、手の洗浄が不十分だと、次にサラダ用の野菜等を切った際に残った細菌等で汚染され、食中毒を起こす危険性があります。 できれば、まな板、包…

紙芝居 ②お話　「包丁の使い方」 　　　　「手洗いの仕方」 ③調理実習 　・さつまいも蒸しパン 　・野菜スープ 　 ＜子どもたちが体験したこと＞ …