市内における営業許可及び営業届を有する施設情報 許可番号（届出施設は除く。）、営業所名称、営業所所在地、営業所電話番号（電話番号が携帯電話の番号である場合を除…
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- ぎふ魅力づくり推進政策課（25）
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- ゼロカーボンシティ推進課（49）
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- 中央卸売市場（23）
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- 保健衛生政策課（22）
- 健康づくり課（64）
- 公園整備課（22）
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- 市民課（53）
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- 感染症・医務薬務課（140）
- 政策調整課（44）
- 教育政策課（28）
- 文化芸術課（25）
- 文化財保護課（45）
- 東部クリーンセンター（22）
- 歴史博物館（21）
- 環境事業課（24）
- 環境保全課（129）
- 環境政策課（98）
- 生活衛生課（37）
- 産業廃棄物指導課（42）
- 男女共生・生涯学習推進課（52）
- 社会・青少年教育課（42）
- 秘書課（386）
- 税制課（25）
- 管財課（26）
- 統計分析課（335）
- 行政課（64）
- 行財政改革課（32）
- 観光コンベンション課（46）
- 議事調査課（57）
- 財政課（32）
- 資産税課（41）
- 農林課（23）
- 都市計画課（78）
- 鉄道高架推進課（22）
- 障がい福祉課（86）
- 食品衛生課(31)解除
- 高齢福祉課（36）
※件数はおおよその値です
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2021年11月29日
食品衛生課｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
動 食品関連事業者及び従事者、消費者を対象とした講習会の実施や、 パンフレットや広報誌などによる啓発を行っています。また、出前講座も行います。食品保健係 …
2026年4月7日
食品の表示(事業者の皆様へ）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
食品表示法等(法令及び一元化情報)（消費者庁）（外部リンク） ※食品表示基準に関するパンフレット、Q&A、ガイドライン等が掲載されています。 知ってお…
2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
ん。） 器具の洗浄及び消毒を83℃以上の温湯でできるようにする設備 生食用食肉を加工する施設にあっては、加工量に応じた加熱殺菌をするための設備 生食用食肉…
2026年4月1日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳も含まれる。 4 氷雪販売業 氷雪を仕入れて、販売する営業 （製造は要許可） 5 コップ式自動販売機 …
2026年4月1日
調理師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
場合】 卒業証明書及び履修証明書【養成施設卒業者の場合】 手数料 金額 5,900円 納付方法 オンライン納付 （現金納付…
2026年4月1日
製菓衛生師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
菓衛生師名簿訂正申請及び製菓衛生師免許証書換え交付申請（製菓衛生師免許証の記載内容に訂正、変更事由が発生したとき） 必要な書類など 戸籍抄本 製菓衛生…
2026年4月1日
営業許可の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
※「自動車営業」及び「露店営業」について 令和3年6月1日から、岐阜市保健所又は岐阜県立保健所いずれか一方の営業許可（自動車、露店）をお持ちであれば、…
2026年3月19日
令和7年度食品等の収去検査結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ました。なお、違反品及び不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検査結果（7月分） （PDF 154.2KB） 国内産1検体…
2025年4月2日
令和6年度食品等の収去検査結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
、すべて、食品衛生法及び岐阜市食品衛生指導基準に適合していました。 残留農薬検査結果（11月分） （PDF 53.9KB） 国内産2検体の検査を実施…
2023年7月24日
食品衛生責任者｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律に規定する食鳥処理衛生管理者 市長が行う講習会又は市長が適正と認める講習会を受講したもの 他の都道府県等において…
2023年12月27日
事業譲渡による地位承継届｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
にあっては、その名称及び代表者の氏名、所在地） ・譲受人の氏名、住所（法人にあっては、その名称及び代表者の氏名、所在地） ・営業施設の名称、所在地、営業…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
生管理に関する手順書及びその記録 (2)食品取扱設備等の衛生管理に関する手順書及びその記録 施設設備等の清掃記録（毎日確認事項） （Word 59.0KB） …
2023年7月3日
令和4年度食品等の収去検査結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
、すべて、食品衛生法及び岐阜市食品衛生指導基準に適合していました。 残留農薬検査結果（8月分） （PDF 51.3KB） 国内産1検体の検査を実施し…
2023年3月28日
(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
で印刷 牛肝臓及び豚食肉の生食用としての提供禁止について 平成24年7月1日から、牛の肝臓を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定され、…
